芥兰

现代人开始注重健康养生，不少人为了减肥或追求健康而吃素。不过素食者容易缺少铁质、维生素B12、蛋白质以及钙质，导致营养不良，怎么办呢？可以从其他饮食上补充以上营养素。下面跟着天医网的小编一起来看看 1.维生素B12 主要存在动物性食品中，对于素食者而言较易缺乏，因此须靠补充剂或一些添加了维他命B12的谷物

孕妇怀孕期时需要饮多些奶来吸收钙质，但是准妈妈并不喜欢喝奶，怎么办呢？ 孕妇对钙的需求有所增加，吸收足够的钙质，可以减低早产机会，同时促进婴儿骨质和牙齿的健康，并预防妈妈产后骨质疏松问题。其实除了奶类制品，妈妈也可以吃多些深色的蔬菜，芥兰、芥菜、菜心等等，这些菜类的钙质，比奶类食品更容易被人体吸收。以加钙的豆浆、传统方法制成的板豆腐，除了钙质外，还有丰富的蛋白质

疫情当下，如何提高自身免疫力和抵抗力，成了比较关注的话题。如果身体素质足够好，免疫力抵抗力大，也能从感染中快速恢复健康。以下从饮食方面介绍一下日常提高自身免疫力和抵抗力的方式

【本报讯】依赖维他命补充剂不如均衡饮食，根据“健康饮食金字塔”建议进食，日常饮食包括谷物、水果、肉和奶及它的代替品，并且食物选择多元化，已能摄取足够的营养素，一般毋须额外进食维他命补充剂。 都市人“啪”维他命丸已成为日常指定动作。（何量钧摄） 食物营养丰富，例如动物肝脏、肉类、鱼和奶制品可补充维他命A，预防眼疾，维持肠道、毛发及指甲的健康；苋菜、青豆角、芥兰、波菜含维他命K，有助肝脏制造血夜凝固分子；草莓、奇异果、番茄等则含维他命C

心房颤动病人易有心脏血块出现，血块流向脑部就可引致中风，故须以薄血药减低风险；华法林为常用的薄血药，面世至今逾六十年，仍是预防中风的一线药物。华法林可减弱有凝血功能的蛋白，然而过量服用可致流血不止，所以用在人体的分量要很恰当，须在医疗监视下使用。服用华法林要戒口及有出血风险，使用时就像行钢线一样，要小心翼翼才可确保安全，不免令病人增加许多心理负担

有谓减肥是女士们的终身事业，看着体重磅的数字逐渐掉下来，可能是最大快人心的事之一。不过，如果是持续的、而且是无缘无故地变轻，就要注意一下，因为可能是甲状腺出了问题。 甲状腺位于颈部的甲状软骨前方，外观像是一只蝴蝶，平均重量约25到30公克，是人体最大的内分泌腺，女性的甲状腺略重于男性