蟹肉

觅食、爬网、入睡、戏水、蜕壳、遁草……大闸蟹的十二时辰，看起来繁忙而又慵懒。一切都是为了更好、更快的生长，在如水的春风里、在盛夏的骄阳里、在叶落的初秋里……大闸蟹的十二时辰，写满了生命的张力与能量。 养蟹人的十二时辰，总是围绕着大闸蟹，在忙碌与安心中度过

食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素。人们在制作食品时常使用一种食品添加剂——食用色素。 食用色素主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素

说到吃蟹，这无疑是一件令人愉悦幸福的美事。 不过，美事有时也能变坏事。前几日，家住宁波的刘阿婆吃了一顿自家腌制的呛蟹，结果突发疾病，出现了发烧、呕吐、腹泻等现象，闹得在医院挂了好几天的水

一般情况下面包蟹隔水蒸个15~20分钟即可，水中可放少许料酒和姜片解腥味，蒸太久会影响肉质和口感。蒸面包蟹的时候注意要将面包蟹翻面放置以防止里面的蟹黄流出来，待水烧开后用火蒸15--20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时即可取出。 面包蟹通常需要蒸15～20分钟左右，蒸面包蟹前需要先用刷子刷洗干净并剪掉蟹钳上的泥毛，再把面包蟹肚皮朝上放在笼内蒸15～20分钟左右，等到蟹壳变为鲜红色，就可以取出食用

深秋的风一刮，大闸蟹成了人见人爱的美味。大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。每100克蟹肉约含蛋白质15克，丰富的氨基酸，脂肪2.5克，同时还含有钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等

微量元素硒为什么被称为“防癌之王” 硒是自然界中稀有元素之一，曾一度被认为是致癌物质，随着和对硒研究的不断深入，微量元素检测仪发现硒是生命必需的微量元素，具有重要的生物学功能，其中主要体现在其防癌抗癌的功能方面。那么，硒的抗癌作用体现在哪里?微量元素硒为什么被称为“防癌之王”？下面国康实业微量元素分析仪厂家为大家解答硒元素的抗癌秘密。 硒能抑制多种致癌物质的致癌作用

大闸蟹吃多了会发胖吗?多吃大闸蟹会变胖吗? 还有几个月就要到大闸蟹上市的季节了，喜欢大闸蟹的朋友可有口福了，大闸蟹鲜美好吃，可是在吃阳澄湖大闸蟹的时候也要有个度，大闸蟹吃得太多不但会对身体产生伤害，还会使你的体重增加。 据介绍，一只3到4两的大闸蟹，热量值约为70-80千卡，跟一个150克左右的小苹果差不多。根据中国营养学会的建议，成人每天需要摄入的蛋白质量为60-80克，相当于一只3到4两的大闸蟹的蛋白质含量

大闸蟹是比较受欢迎的一种食物，它是每年秋季热门的美食之一，吃法比较多，可以做清蒸大闸蟹、红烧大闸蟹以及蒜蓉大闸蟹等等，味道都很不错。大闸蟹有1288型的，这种一般是指价值1288元的大闸蟹礼盒。 “1288型”是指礼品装的大闸蟹的价格型号

3两以下的大闸蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。蟹带有一定毒性和寄生虫，时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫，但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感，也不容易将肉和壳分离，食用时比较不方便

1、将所有水果洗净，苹果去核切成丁，提子对切去核，然后放入盆中； 2、芒果去皮去核，然后切成块，放入榨汁机，倒入酸奶和蜂蜜，打匀即成沙律汁； 3、把汁浇在盆里的水果丁上，拌匀即成。 沙律：甜蜜邂逅 材料：生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖