洋芋片
ICHIRO，一起啰！之前跟朋友来过一次， 那次我们好像晚上六点到，就说要等到九点， 等了一会，盐酥鸡就上桌啰， 这家是先炸再自己选胡椒盐、蒜、葱、洋葱、九层塔加入来大火快炒。 吃起来比较香也比较不油， 去骨鸡腿肉、米国薯片、三角骨、鱿鱼脚、手工甜不辣、奶皇包、玉米笋以及四季豆， 米国薯片很好吃耶，就像在吃洋芋片一样，脆脆的很涮嘴， 奶皇包甜咸甜咸的很特别，有点意外。 下面则是可以自己选择要爆香的料， 我觉得还蛮有创意的， 跟店员聊天才知道原来ICHIRO已经开四年了， 因为在关帝厅旁边的巷子里一般民众比较不会特地经过那边所以都没发现， 但想吃消夜的话倒是一个不错的去处
饼干里验出致癌物丙烯酰胺，吃了真的会得癌症吗？ 放假的时候，最适合抱一包小零嘴窝在沙发上看电视，但台北市卫生局今年6月抽查市面上的零食饼干，发现威化饼、巧克力饼、甚至是黑糖，2A级致癌物丙烯酰胺都超过指标值，引起一阵“我吃了多少致癌物”的恐慌，但其实这种致癌物只在动物实验证实会致癌，对人类来说是“还好”的。 食物中的氨基酸，跟葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖类，在高温加热之下，会产生梅纳反应（Maillard reaction），让我们可以吃到更多食物的好味道，像是煎牛排时散发出的香气，还有咖啡烘焙时，增加的特殊味道，这也是油炸、烧烤，还有薯条、洋芋片、烤吐司、油条、饼干、巧克力饼、黑糖等食物，会觉得特别好吃的原因。 但梅纳反应有个副产物是“丙烯酰胺”，这种物质在国际癌症研究署（IARC）被列为第2A类物质，也就是在动物实验中，确认有致癌性，但是目前的人类流行病学研究，还不足以证实对人类有致癌的危害
8月29日及30日，2014年暑假的最后一个周五及周六，我们在主妇联盟合作站美术馆站举办二天的绿绘本夏令营活动，共吸引50余位小孩及家长一同参与。 一早 ，志工老师让小朋友动手制作自己的活动手册，利用回收的废纸，贴出今天绘本的主题之一《快来吃饭猪小弟》。 接着《快来吃饭猪小弟》故事上场，到底叫他吃饭是一件多辛苦的事呢？ 延续猪小弟的故事之后，令人精神大振的手做实验-火烧洋芋片和七彩m&m巧克力终于登场，我们平常吃的零食到底有多油，到底有多少色素啊？ 参加主妇联盟基金会的夏令营，中餐当然是自己动手做啰
以纯马铃薯块，马铃薯粉、佐以少许盐、糖提味制成。直接食用或可加入沙拉、浓汤等，代替面包丁，增加食物口感。 由纯天然马铃薯制成的天然饼干，不添加任何淀粉、麦芽精等，保留马铃薯简单、自然、真实的风味
每个人坐在办公室里，一定都会有自己的一个零食柜，对此，黄文龙牙医师表示，比起办公室下午茶常吃的洋芋片、小蛋糕、甜甜圈，海苔绝对是一个相对健康的零食！ 海苔不仅热量低，还富含微量营养素，算是刷嘴又不会胖的零食之一。 黄文龙牙医师在脸书发文表示，海苔不仅热量低，还富含微量营养素，算是刷嘴又不会胖的零食之一，而且海苔富含钙质，钙质也对牙齿好，而海苔对身体也有以下几种不同的好处： 帮助牙齿健康：海苔能补充钙质，每100公克海苔约有280毫克钙质，钙含量比菠菜和空心菜丰富，有助牙齿健康。 改善便秘：海苔中的膳食纤维能帮助排便，减少便秘，排出宿便
1971年，我们在台北板桥建立了烘焙天地。鸿福自创出属于自己的商标品牌”九福”，历年来，打开了外销市场，使得”鸿福”的产品得以行销至世界上的各个角落，”有华人的地方就有鸿福的产品”，这是我们所努力的目标｡ 目前，厂内有4条主要生产线，分别为凤梨酥、沙琪玛、花生糖、洋芋片、小饼干、休闲食品系列等，内销市场以量贩店、卖场、公教福利中心、经销为主。而外销市场则以美西、美东、加拿大、澳洲、新西兰、东南亚、欧洲等地为主
记得第一次在法国家庭亲眼看到盘子里的油炸薯条时， 那种不知该吃还是不该吃的场景。 当下还不停用厨房纸巾吸薯条上的油。 早餐时，法国人在烤面包上先涂一层奶油再涂果酱， 一开始也让我吓了一跳， 毕竟奶油就等于高热量
▲医师黄文龙指出，海苔可以改善便秘。（图／Pixabay） 现代社会紧凑忙碌的生活，让许多民众无法在工作中兼顾健康饮食和生活作息，导致许多上班族都有便秘的困扰。没想到，有1款零食竟可以改善便秘症状，甚至还可以补充钙质，但需要挑选无调味或薄盐海苔，避免摄入过多添加物
▲医师黄文龙指出，海苔可以改善便秘。（图／Pixabay） 现代社会紧凑忙碌的生活，让许多民众无法在工作中兼顾健康饮食和生活作息，导致许多上班族都有便秘的困扰。没想到，有1款零食竟可以改善便秘症状，甚至还可以补充钙质，但需要挑选无调味或薄盐海苔，避免摄入过多添加物
牛肉干吃两条 快走15分钟才能消耗掉！ 每到农历春节假期，民众总会准备一些零食，欢度春节假期。营养师蔡一贤提醒，无论是牛肉干、猪肉干，还是洋芋片、麻荖、春枣等食物，吃太多都会造成热量堆积，以牛肉干、猪肉干来说，两条大约一份，而一份热量约70大卡，以体重60公斤计算，多吃两块牛肉干或猪肉干，必须快走15分钟才消耗得掉。 蔡一贤建议，民众若要吃牛肉干、猪肉干等食物，正餐肉类就要少吃，若正餐肉类减少一份，快走时间7分钟即可消耗掉多余热量