riesling

人们在谈论和评价葡萄酒时，常常会提到“body”（酒体）这个词。当然，作为一个懂礼貌的人，我们通常不会随便议论他人的“body”（身体）。但在葡萄酒领域，这个词并不是用来描述一个人的身材，而是用来描述葡萄酒给口腔带来的一种或轻或重、或淡或稠的感觉

我们一般把瑞士德语区的十七个葡萄酒产地叫做瑞士东部地区（或者德瑞区），这一大区又可分为三个分区：由巴塞尔州和阿尔高州组成的东部地区；由苏黎世、沙夫豪森和图尔高组成的中部地区；还有格劳宾登州和圣加仑组成的东部地区。 这一地区以种植红葡萄品种为主。其中黑皮诺（当地叫Blauburgunder）就占了葡萄种植面积的四分之一，当地用该葡萄品种酿出来的红酒十分细腻，令人叹为观止