干丝

居长龙，1946年生，中国烹饪大师，世界中餐烹饪大师，淮扬菜烹饪大师，高级技师，省餐饮行业协会名誉会长，扬州市烹饪协会常务理事，省级非物质文化遗产扬州三把刀烹饪技艺省级传承人。 居大师为人谦和，从不以大师自居自傲，他厨艺高超但十分平易近人，与徒弟同仁皆视作为朋友亲人，在业界有着极好的口碑。居长龙大师烹技全面

美景，美食，冬日的扬州瘦西湖更具风韵。12月8日，由扬州全域游览有限公司和扬州瘦西湖风景区经管处联合举行的“寻味瘦西湖·祈福大明寺”活动正式开幕。整个活动连接一个月，在此期间，游客们可以在瘦西湖景区品美食、赏美景、听风铃、祈美满，体验扬州慢的生活

天镇凉粉，是当地一种特产，在大同一带非常著名，成为人们到天镇后需要品尝的风味小吃。 天镇盛产土豆，土豆经过加工制成淀粉，然后再一次进行加工，成为粉条或者是凉粉。每到夏季，凉粉成为当地盛行的小吃，在街畔摆摊出售，也可以在街头铺面上出售，生意格外兴隆

我国是大豆产量非常大的国家，因此在大豆的加工上也非常有经验和优势，各种豆制品的种类多样，营养又丰富，今天排行榜123就来介绍一下中国的十大豆制品企业，一起来看看都是哪些企业为我们吃到的美味做出贡献吧! 北大荒集团是我国现代化农业的领先企业，位于哈尔滨，利用天然的土地优势在粮食耕种方面的产量和加工技术程度高，尤其是北大荒品牌的大米得到广泛的认可，也是十大有机黄豆品牌之一。 北京二商希杰食品有限责任公司，前身是北京市豆制品二厂，在豆制品加工方面有着多年经验和消费者认可度，尤其在北京地区是豆制品加工龙头企业，旗下的“白玉”品牌是知名的豆制品品牌。 原谷食品科技有限公司成立于2012年，位于河北保定高碑店，主要经营业务为农副产品加工销售和豆制品生产，其豆制品类型涵盖中高低端，在市场上拥有广泛的受众

夫子庙是南京一处繁华的景区，来南京的人都要去夫子庙转转，仿佛不去就要欠谁什么似的。 一路上我在想：夫子庙是一座庙吗?那里人多吗?原来夫子庙是条街啊!但是眼前的景象让我大吃一惊：这里到处是摊子，上面的东西看得我眼花缭乱。 我们好不容意来到一棵树旁，一看，那棵树叫“摇钱树”，上面挂着许多写了祝福话语的条条，有“一生平安”、“身体健康”、“万事如意”等

中国台湾网4月2日讯　据台湾中时电子报报道，清明节将近，彰化县卫生局连续2波抽验市售食品，包括润饼皮和馅料（花生粉，豆干丝等）、红龟棵、米糕等共计67件，其中第2波有6件不合格，合格率82.5％，少数不合格除了使用吊白块，还检出甲醛、去水醋酸，并首度检出俗称甜精的甜味剂（环己基代磺酰胺酸盐）。 彰化县卫生局长叶彦伯指出，环己基代磺酰胺酸钠俗称甜精，为合成出来的甜味剂，甜度为蔗糖的30倍左右。曾经有医学研究发现，特殊体质的人如大量食用，可能会产生致癌物质，因此在台湾也是限量使用

清明节即将到来，嘉义县卫生局针对清明节应景食品至传统市场、超市、卖场等进行春卷皮、油面、豆干(未调味)、面湿制品等产品抽验，共计抽验20件产品，检验项目为防腐剂（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、过氧化氢、硼砂等，检验结果4件豆干检出过氧化氢为阳性(标准为不得检出)。 此次抽验不符规定有：布袋镇大卖场-小豆干(来源为云林县)；番路乡春秀蔬果鲜鱼铺-豆干(来源为嘉义市)；六脚乡传统市场-豆干(来源为云林县)；义竹乡传统市场-豆干(来源为云林县)，上述之该批产品皆已无存货。 杀菌剂即过氧化氢(H2O2)，俗称双氧水，具有漂白、防腐作用、使食品有Q感，一般常使用于豆制品(豆腐、豆干、干丝、面肠等)，食品中不得残留，过氧化氢具有强氧化力，可造成皮肤、眼睛及肠胃道的伤害