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您也可以去 购买(点击图标进入购买页) 全书共分十二个章节,内容包括保健食品GMP和质量管理,机构与人员管理、厂房与设施管理、设备管理、物料与产品管理、文件管理、生产管理、品质控制与品质保证等管理,新增了供应商管理、产品销售与产品召回管理、委托生产管理与检验、原料提取物与复配营养素管理、保健食品生产许可管理,以及保健食品GMP典型实例等内容。 本书可作为高校食品类专业、保健品开发与管理、保健食品质量与管理、食品药品管理等专业教学用书,也适合于食品及保健食品生产企业各层次员工培训使用,以及食品等相关行业从业人员参考使用。
机器学习是计算机科学与人工智能的重要分支领域. 本书作为该领域的入门教材,在内容上尽可能涵盖机器学习基础知识的各方面。 为了使尽可能多的读者通过本书对机器学习有所了解 作者试图尽可能少地使用数学知识. 然而 少量的概率、统计、代数、优化、逻辑知识似乎不可避免. 因此 本书更适合大学三年级以上的理工科本科生和研究生 以及具有类似背景的对机器学 习感兴趣的人士. 为方便读者 本书附录给出了一些相关数学基础知识简介. 全书共16 章,大致分为3 个部分:第1 部分(第1~3 章)介绍机器学习的基础知识;第2 部分(第4~10 章)讨论一些经典而常用的机器学习方法(决策树、神经网络、支持向量机、贝叶斯分类器、集成学习、聚类、降维与度量学习);第3 部分(第11~16 章)为进阶知识,内容涉及特征选择与稀疏学习、计算学习理论、半监督学习、概率图模型、规则学习以及强化学习等.前3章之外的后续各章均相对独立 读者可根据自己的兴趣和时间情况选择使用. 根据课时情况 一个学期的本科生课程可考虑讲授前9章或前10章; 研究生课程则不妨使用全书. 书中除第1章外 每章都给出了十道习题. 有的习题是帮助读者巩固本章学习 有的是为了引导读者扩展相关知识. 一学期的一般课程可使用这些习题 再辅以两到三个针对具体数据集的大作业. 带星号的习题则有相当难度 有些并无现成答案 谨供富有进取心的读者启发思考. 本书可作为高等院校计算机、自动化及相关专业的本科生或研究生教材,也可供对机器学习感兴趣的研究人员和工程技术人员阅读参考。
健康是人类永恒的主题,当前世界上许多国家把提高国民的科学文化和健康素质看成是21世纪人才竞争的基础和社会发展的关键。而心理健康则是完整健康概念的重要组成部分。本书以学校师生的心理健康为研究对象,全书共分三个部分
本书全面系统地介绍了工程经济学的基本原理、基本方法以及经济在工程实践活动中的应用。全书内容包括:工程经济学的基本概念、基本建设与基本建设程序、工程项目评价的基础数据测算、资金的时间价值、工程项目经济评价指标与评价方法、多方案比选、不确定性分析、价值工程、设备更新的经济分析、财务评价、国民经济评价、工程寿命周期成本分析的内容和方法、公共项目的经济分析。 本书体系完整,实例丰富,通俗易懂,利于教学、自学和实践使用
《天工开物》初刊于1637年(明崇祯十年)。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”
经典证券投资书籍推荐之《穷查理宝典》 《穷查理宝典》收录了查理过去20年来主要的公开演讲。除简单而权威的查理传略外,其后的《芒格的生活、学习和决策方法》以及《芒格主义:查理的即席谈话》整理了芒格最精华的思维与决策方式和以往在伯克希尔·哈撒韦公司和西科金融公司年会上犀利——和幽默——的评论。 而最后最珍贵的十一篇讲稿则全面展现了这个传奇人物的聪明才智
《九江:从常关到海关(1450—1949)》以长时段的视野,对九江从内陆常关到对外海关的历史进行了全面细致的考察,探析了500年间九江在国内国际贸易地位的变迁,以及这种角色转换对九江城市乃至整个区域经济社会发展产生的深刻影响。全书首次系统挖掘了九江海关档案史料,图、表、文并茂,将九江城市史与鄱阳湖区域社会经济史研究相结合,从市场网络、货物流通、城镇兴衰与区域社会的关系入手,把九江城市发展所引发的一系列政治、经济、文化事件纳入社会发展的脉络,勾勒出一幅典型的中国内陆口岸的历史发展图景。 陈晓鸣,江西师范大学历史文化与旅游学院教授,博士生导师,江西省高校中青年学科带头人
《精益创业》(The Lean Startup),由美国作家埃里克·莱斯(Eric Ries)编写,全书描述的一些关于创业、创新和产品的理念。其内容的描述上升到了理论层面,更加科学化和系统化。书中有两个重要的内容,价值假设和最简化可实行产品
国学大师钱穆是近代中国学术史上罕见的通儒,一生著述超过80本,可是从没有一本关于中国文学史的系统专著。后人仅从他散落的演讲文章,及一些长篇散文中读到钱师对中国古代文学的真知灼见。 钱穆五十年代曾在新亚书院开授两次《中国文学史》课程,从中国文学的起源一直讲到清末章回小说,自成一套完整体系,惜始终未有机会将课程讲稿整理成书
《星空观测指南》内容简介:美丽的星空具有特殊的魅力,自古以来,就引起人类无限的遐想。人们通过天文观测,不断地探索宇宙的奥秘。《星空观测指南》的主旨在于指导广大天文爱好者如何展开天文观察活动,揭开宇宙神秘的面纱


