科技的进步带动了繁荣的生活,使得生活的脚步也因而加快了许多,工作忙碌、生活紧张几乎是现代人的写照,长期下来若没有适当的舒压方法,无形中容易使身体引发一连串的负面反应,例如:情绪低落、失眠、紧张、易怒、疲累、容易感冒及生病等。
如何从日常饮食、保健食品及调整生活作息来抗压,可说是现代人不可或缺的重要课题,以下是针对日常饮食方面提供之建议:
维生素B群是基本的抗压营养素,长期的压力易消耗体内维生素B群,相对的体内对维生素B群的需求量也会提高。食物来源有:五谷杂粮、全麦面包、瘦肉、蛋、乳制品、酵母等。
色胺酸在脑中可产生血清素,血清素为脑中‘幸福分子’之一,可促进积极正面的想法。食物来源有:香蕉、乳制品、豆腐皮、坚果类等。
长期之压力易使身体之免疫系统下降,维生素C可增进白血球之活力,增强免疫功能,故也为不可或缺的抗压营养素。食物来源有:柑橘类水果、奇异果、芭乐、樱桃等。
能稳定血糖使人情绪稳定,例:全麦面包、苏打饼干、五谷杂粮饭等。