葡萄糖

课题：课题：第三章第三章第四节第四节基本营养物质基本营养物质教学目的：1.了解糖类、油脂和蛋白质的组成和结构2.探究糖类、油脂和蛋白质的典型化学性质；重点、难点：糖类、油脂和蛋白质的组成特点和主要性质；葡萄糖与弱氧化剂氢氧化铜的反应，油脂的水解反应；一。糖类、油脂和蛋白质的化学组成一。糖类、油脂和蛋白质的化学组成表3-3糖类、油脂和蛋白质代表物的化学组成组成元素代表物代表物分子糖类单糖C、H、O葡萄糖、果糖C6H12O6双糖C、H、O蔗糖、麦芽糖C12H22O11多糖C、H、O淀粉、纤维素(C6H10O5)n油脂油C、H、O植物油不饱和高级脂肪酸甘油酯脂C、H、O动物脂肪饱和高级脂肪酸甘油酯蛋白质C、H、ON、S、P酶、肌肉、毛发氨基酸连接成的高分子[学与问]1根据上表，分析单糖、双糖、多糖在分子组成上各有什么特点？单糖由葡萄糖单元构成；双糖由葡萄糖单元构成；多糖由葡萄糖单元构成

糖类、脂肪和蛋白质是维持我们生命的主要能量来源，其代谢失衡可能会发展导致肥胖或糖尿病等。腹内侧下丘脑(VMH)在葡萄糖/脂质稳态方面起着主要作用，哺乳动物的VMH中具有感测代谢稳态的神经元，类固醇生成因子1(SF1)神经元能调节葡萄糖和血脂水平。先前的研究发现，VMH中存在更高浓度的雌激素受体

葡萄糖酸钠是一种化学制剂，在建筑、纺织、水处理等行业中都有着广泛的应用，它可作为清洗剂、水泥掺合剂、缓凝剂、减水剂、水质稳定剂、食品添加剂中使用。随着它的使用越来越重要，想要制作葡萄糖酸钠的的量就越来越多，那么制作葡萄糖酸钠有哪些方法呢？ 1.生物发酵法。该方法包括真菌发酵和细菌发酵，另外还有固定细胞发酵工艺，其中较普遍采用的是黑曲霉菌发酵制葡萄糖酸钠工艺