土豆丝

土豆去皮洗净，切成丝，土豆丝泡入清水中，洗掉土豆丝上的淀粉，捞出，青椒洗净，切细丝，里脊肉1块切片，加入鸡粉和料酒拌匀，腌制10分钟，锅烧热，倒油烧至七成热，加里脊肉炒至变色，加土豆丝和青椒丝一起翻炒，再加盐，炒匀出锅。 土豆丝炒肉的做法： 1.土豆1个去皮洗干净，然后切成丝。 2.将土豆丝泡入清水中，洗掉土豆丝上的淀粉，捞出沥干水分