用手挤

“土豆，可以说是不管是在什么季节，都是广大人民在平时比较喜欢的一种食材|！而且土豆的做法说实话真的是有非常多了，不管是糖醋土豆丝，还是青椒土豆丝，又或是鸡蛋土豆丝饼，那滋味好到简直就是要没朋友啊！你就不想知道究竟是怎么做的吗？下面就让小编来给大家详细讲解一下正宗鲁菜酸菜土豆丝的做法，简单掌握学习了以后，那地道风味等你来尝哦！【做饭网】” 1、小编在冲洗干净土豆后，再用刀削去皮，对土豆的处理是采取切丝，有些不喜欢的可以把土豆丝太薄的朋友也可以将土豆丝切的稍微厚一些也是可以的哦。 2、在炒制酸菜土豆丝的时候，大家注意一下要加入胡椒粉，可以增加香味，提高正宗鲁菜酸菜土豆丝吃起来的口感。 1首先将事先准备好的酸菜取出，用清水冲洗干净后，用刀切成适合的大小，再切成细丝，用手挤干水分，放在盘子里等待使用就可以啦