老化是人生中不可避免的过程，随着时间的推移，身体上的变化可能会影响食物的进食，例如：牙齿状况不佳、吞咽咀嚼功能下降、味觉以及嗅觉退化、消化道功能下降等，除此之外，多重用药、忧郁、社交功能低等原因都会导致营养不良，加速老化的进程。目前已证实，良好的营养状况可以延缓疾病的发生，让“老年期”拥有良好的生活品质。借由“高营养密度”摄取，能帮助长辈远离营养不良的威胁。
“营养密度”在定义上即是指在相同的热量基准上，食物所含有的营养素种类与含量，也就是营养素/ 热量的比值，之所以要建立营养密度的概念，是让大家可以将营养素与热量之间做一个连结，了解自己吃到的食物究竟是有丰富的营养素，还是空有热量而没有营养价值。因此，所谓“高热量密度”的食物，在相同的热量下，能够提供较丰富的营养素，以消费的概念来看，就是性价比高。
1. 浓缩热量：相同容积下能摄取到较高热量，有助于能量快速补给，恢复体力，建议**的营养密度为1.8 大卡/ 毫升以上。
2. 优质蛋白质：选用高生理价的蛋白质来源，可提升蛋白质于体内的使用率，高生理价的蛋白质例如：牛奶、大豆、蛋、鸡、猪、牛…等动物性蛋白质，每日建议摄取量约占20%。
3. 添加抗发炎因子：长者身体较容易有发炎反应产生，可摄取ω-3 鱼油-富含EPA、DHA 及植化素- 绿茶萃取物( 含儿茶素(EGCG))，此两种物质可降低身体的发炎反应，增强抗氧化力。
4. 其他营养素：人体不可或缺的营养素也包括，锌：有助于维持正常味觉与食欲，铬：帮助维持糖类正常代谢，维生素C 及维生素E：具抗氧化作用。
对抗老化并不可怕，只要生活作息及饮食状况兼顾，长辈也能轻松迈向健康，因此吃营养密度高的食物，相对就来的重要，目前市场上亦有多种液态营养补充饮品，是一种很好的选择，让我们一起对抗老化吧!