糖尿病的治疗,饮食是重中之重,因此,糖尿病人最好找个临床营养师给自己制定一个饮食治疗方案,通过控制饮食的同时,再加上积极参加体力活动和体育锻炼,是控制血糖防治糖尿病的重要措施之一。今天给大家介绍几个高血糖饮食:

【做法】苦瓜切片,锅中油热后。将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放人豆腐一起炖熟。淋香油调味。

【材料】冬瓜100克,植物油5克,盐、香菜各适量。

【做法】冬瓜去皮切成长方块,将香菜洗净切末。油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水烧开,加香菜和盐即成。

玉米中缺乏色氨酸,搭配上富含色氨酸的豆类食用,可以使得营养更均衡,避免糖尿病患者出现营养缺乏。

调料:干辣椒、花椒各3克,盐少许。

做法:1、将玉米粒洗净,放入沸水锅中煮熟;空心菜洗净下入沸水锅中,切段备用。

2、锅置大火上,放入植物油,下干辣椒节炸至棕红,下花椒炒香。

3、倒入玉米粒、空心菜段炒熟,加盐调匀,起锅即可。

【材料】荞麦12克、桑叶8克、槐米8克、决明子10克、菊花5克、枸杞8克。

【做法】先将决明子小火炒香,再放入其他几种食材,加适量水熬煮1小时,取汤饮。

有的人喜欢吃面食,有的人喜欢吃米饭,这是个人饮食习惯。在饮食营养治疗的过程中,根据个人喜好和饮食习惯做适当调整,在营养搭配合理的情况下,做到膳食平衡。调整饮食并不是让患者完全放弃所喜爱的食物,而是制定合理的饮食计划,在总热量不超标的情况下根据食物交换份法,将同类食物进行交换。所以最好的方法是找营养师量身制定饮食处方!