我一直都对“养面包虫来吃”这个议题满感兴趣的，有几个原因： 1. 欧盟在 2021年1月公布面包虫列为合法添加物 2. 面包虫充满蛋白质 3. 面包虫的换肉率比鸡肉鱼肉都好上非常多 4. 面包虫的排碳量甚至比许多素食还要低上许多（因为面包虫可以就近在城市内大量生产，省去非常多运输的排碳，相对起来蔬菜很难在城市生产，运输会产生很多排碳） 5. 面包虫可以解决很多剩食问题（城市内的剩食可以拿来成为养面包虫的原料） 有点想开个坑，来规划怎么在家内养殖人类食用面包虫，怎么符合食安法规，怎么收集城市内剩食来喂食以及有什么样的料理法