【紫薯】含丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，不仅有着软糯香甜的口感，而且热量也极低，深受减脂期的小姐姐喜爱。通常都是直接蒸熟，当作主食出现在餐桌。

不过今天给大家带来不一样的做法，用紫薯作馅，饺子皮作饼皮，做出外焦里软，皮薄馅多且奶香味十足的紫薯饼。

为什么要用饺子皮呢？当然是为了节约和面的时间，让美食做法变得通俗易懂，让更多朋友学着得心应手。

为了让紫薯饼能得到更多朋友的喜欢和认同，我不仅尝试了在馅里加芝士，还区分了用油煎和不用油煎的做法，每一种都有它独特的味道，听我给你娓娓道来。

首先就是通俗版的《紫薯饼》，无油无芝士的初级版，保持了紫薯原汁原味的同时，又不失外焦里软的口感，非常适合追求低脂健康饮食的人群。

其次就是升级版的《油煎紫薯饼》，无论是从外形美观还是口感都略胜无油版的。因为油脂可以增加食物表面的酥脆度，同时也能让紫薯饼的色泽更加诱人，所以抛开热量和脂肪的摄入，选择少油煎制也是对口欲的一种满足。

最后就是咱们的终极版《芝士紫薯饼》，外形和普通的紫薯饼差不多，重点就是它内有乾坤。不仅有浓郁的奶香味，爆浆的口感更会让你回味无穷！

三种紫薯饼的做法大同小异，只要学会其中一种，那另外两种撵手就来。口味虽有不同，但都非常好吃，搭配上牛奶或者豆浆，美好的一天从早餐开始。

不知道大家更喜欢哪一种紫薯饼呢？