烘焙 // 紫薯饼,酥香软糯,美味可口,做法简单
奶香紫薯饼

十分钟即好的紫薯饼,酥香软糯,美味可口。用手抓饼做,外皮酥脆,里馅奶香软糯,并且操作简单,快速。

原创作者 霓裳-30
食材
紫薯1个 | 手抓饼4片 |
牛奶10克 | 炼乳10克 |
步骤
1、紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟。
蒸熟后加鲜奶炼乳捣成泥。

2、紫薯泥揉成大小均匀的圆子。

3、手抓饼软化后揉成条,切段揉圆压扁擀成饺子皮状,包上紫薯丸子后压成小扁饼状。

4、电饼铛刷油放入紫薯饼,两面煎黄后取出。

5、掰开后,里面软糯香甜,外皮酥脆。

小贴士
饼馅没有加糖,少油,十分健康,喜欢吃甜的可以加糖。