1、生马铃薯去皮并磨碎。

2、将马铃薯放入碗中，边倒边压在碗上，倒出尽可能多的液体 尽可能。

3、加入盐搅拌。

4、根据需要添加尽可能多的面粉以制作硬面团。

5、不盖盖子轻轻煮沸，直到饺子漂浮。

6、 与用黄油炒至焦糖的洋葱一起食用，浇在饺子上； 或者酸菜也不错。

7、如果你喜欢的话，你也可以在饺子面团里加入一些磨碎的洋葱（大约一汤匙）。

8、剩菜是 用黄油切片和油炸。