小土豆，大价值。

一张图带你看马铃薯的前世今生。

马铃薯生长发育各部位特征

1.根

马铃著在有性繁殖中，有主根与侧根的区别。但我们一般生产中都采用无性繁殖的方法，因此它不会形成主根，是块茎上的芽在一定条件下延伸长成为主茎，然后在主茎的基部形成根系。在马铃薯幼芽期，靠近种薯芽眼生长的幼根称为初生根，以后随着植株的增长，在地下茎节部位的四周形成的根，我们称之为后生根，每个茎节上生四、五个后生根，这样不断蔓延最后形成强壮的地下根群。

虽然说马铃薯根系的粗细与品种也有密切关系，但是根系的生长发育也受外界条件的影响，比如耕作层的深浅，土壤的结构，施肥方法和数量等。一般情况下耕作层深并且土壤松软，施肥多、撤布均匀的地区，马铃薯根群的发育都会很好。

2. 茎

马铃薯的匍匐茎属于地下茎，呈匍匐状态向四周伸长，并且生在每个地下茎节的根群之中。匍匐茎的长短和数量的多少，除了和品种类型有关之外，还和栽培条件有着密切联系。马铃薯的匍匐茎，长者可达一尺以上，短者在一寸左右。根据小编的种植经验，一般是晚熟品种中长匍匐茎的比较多见，匍匐茎的分枝和层次也很多，并且十分明显。早熟品种的话，主要是短匍匐茎的比较多。

马铃薯的块茎是营养贮藏器官和人类需求部位，也是马铃薯非常重要的构成部分。马铃薯植株生长一段时间之后，匍匐茎的上部开始膨大然后形成块茎，实际上它是匍匐茎的变形部位。块茎的大小、形状、以及颜色的深浅，都会因为品种不同而有差异。块茎的表皮还有许多气孔，又被称为皮孔，皮孔有与外界进行气体的交换、维持块茎正常代谢的作用。

3.叶

马铃薯最初生长出来的四、五片叶子叫做初生叶或者基本叶。初生叶为单叶，之后逐渐长出奇数羽状复叶，由7-9片小叶组成。顶端只有一片小叶，称为顶小叶，下面的叶子则成对排列，分别叫做第一对侧小叶、第二对侧小叶、第三对侧小叶，以此类推。

在叶片中肋还着生有很小的叶片，称为耳叶。在复叶叶柄基部与主茎相连处的两侧，各生一片叶状物，称为托叶。叶片的颜色深浅，叶片的大小、形状，侧小叶的对数，叶面茸毛的多少等，都会因为品种不同而有显著差异。

来源：网络综合整理返回搜狐，查看更多

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