红枣莲子黑米粥

“特别喜欢电压力锅,因为它有个预约功能非常实用。每天晚上将食材丢进锅里,设置好按键,早上起床就有热乎乎的粥喝,全家都很喜欢。”

主料

  • 黑米(40g)
  • 泰国糯米 (40g)
  • 莲子(30g)
  • 红枣(若干)

准备好材料。

黑米比较难煮,需提前浸泡。莲子也提前浸泡。

将红枣和泰国糯米洗净,和泡过的莲子和黑米一起放入电压力锅中,倒入食材3倍的水。预约好时间。

早上起床后粥已煮好,将盖子打开,放入冰糖,然后盖上盖子再焖一会儿。待冰糖融化即可。