这道紫米鸡腿海苔卷,一上桌就被哄抢一空

减肥期间的解馋美食,血糖高也适合吃!
By 减肥路太长
用料
- 鸡腿肉 4片
- 黄瓜 三分之一根
- 圆生菜 几片
- 紫米大米 随意
- 寿司海苔 三片
- 盐 一勺
- 葱姜 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 奥尔良腌料 2勺
- 黑胡椒粉 适量
做法步骤

1、鸡腿肉解冻后,吸掉水份,用松肉锤敲打敲打

2、把敲打好的鸡腿肉放入盆里,放葱姜

3、加入黑胡椒,料酒,生抽,耗油

4、放入奥尔良腌料,抓拌均匀,抓一会入味

5、盖上保鲜膜,腌制两个半小时

6、空气炸锅180℃预热五分钟,放锡纸,把鸡腿肉放进去,炸15分钟

7、把鸡腿拿出来,把出水的锡纸扔了,再放一张新的锡纸

8、鸡腿反面放进去,继续烤15分钟即可

9、米饭提前闷好就行,紫米白米一比一比例,多放一点水,整出来粘性大

10、准备一块保鲜膜,上面放一张海苔片,从中间往上剪到二分之一处,如图。然后放上黄瓜片,生菜,鸡腿肉,米饭

11、折叠起来

12、像这样

13、保鲜膜包紧

14、从中间切开,享受美味吧!
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