网上有很多爆款，而且价格便宜，但是添加剂一堆，很多号称的“奶酪”其实就是沙拉酱。

你需要准备

紫米 适量 炼奶 适量 奶酪 110g 糖粉 30g 奶粉 15g 淡奶油 15g 吐司 适量

制作过程

1.紫米提前浸泡一晚上，或者8－10个小时。浸泡过的紫米加适量水煮熟。水可比平时烧饭的量稍微多一些，口感会更湿润更糯。

2.做好以后加入适量糖粉和淡奶油搅拌均匀。

3.奶酪软化后，用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒，再加入奶粉、糖粉、淡奶油，微波炉底火一分钟，40℃温热就可以了。

4.搅拌均匀，光滑，没有颗粒。

5.分别将紫米和奶酪涂抹在面包上，即可。

小贴士

紫米或者血糯米也行，某宝上面有的商家用黑米充当紫米，价格相差一大截。紫米洗了是会掉色，成紫色的。