#多少钱的白酒才是纯粮食酒?#

我酿的稻谷酒，一锅300斤稻谷，稻谷蒸熟拌曲发酵，蒸馏出酒掐头去尾，一般能出50度稻谷酒140斤以上，稻谷1.4元一斤，300斤稻谷就是300×1.4=420元，酒曲40元，水电木材50元。

在本地，酿酒师傅给别人酿一锅酒的人工费在350元左右。

以上，酿一锅酒的总成本为:

420+40+50+350=860元

以出140斤酒算，每斤酒的成本为:

860÷140≈6.14元

这种50度稻谷酒，酒友上门打酒，我一般是10元一斤给酒友的。所以说，十元一斤的白酒，也是纯粮食酒，而且因为出酒掐头去尾，去掉了酒头里的甲醇和尾酒里的杂醇油，喝了也不上头。

我这种是传统手工酿酒，如果是大规模机械化，成本还要更低。#酒友# #酒# #白酒# #喝酒#