喜报!吴起宗小玲和她的羊肉剁荞面得大奖啦
9月15日,“宝塔杯”延安市第四届青年创新创业大赛总决赛在延安圆满落幕。吴起县宗小玲参赛的“吴起羊肉剁荞面-非物质文化遗产餐饮项目”在众多的参赛选手中脱颖而出,摘得了二等奖的桂冠!

据悉,本届大赛由共青团延安市委、宝塔区人民政府、延安市新区管委会、中共延安市委网信办、延安市人力资源和社会保障局、延安市科技局、延安市金融办、延安市融媒体中心、交通银行延安分行、长安银行延安分行、重庆银行延安分行共同主办,共青团宝塔区委、中共宝塔区委网信办共同协办,宝塔区北航贝塔双创街区、延安新区大学生创新创业小镇共同承办,宝塔区人民政府独家冠名。

大赛从去年11月份全面启动以来,共吸引来自全市270名创业青年怀揣希望和梦想报名参与,他们中有立志扎根农村干事兴业的农村致富带头人,有在外打拼多年的返乡创业青年,有刚出校门便走上创业之路的年轻人,还有无悔青春奉献基层的大学生“村官”,参赛项目领域涉及现代农业生产和加工制造、电子商务、文化创意、教育培训、民间传统工艺、信息科技、新专利应用等。大赛历时10个多月,参赛选手经过双创街区、网络海选、南北县区等五个场次的层层海选,以及切身实地参加大赛组委会提供的“陕西青年创业导师协会”创业主题免费高端培训和紧张激烈的复赛角逐,评审导师团通过综合评定打分,最终16名创业青年脱颖而出晋级总决赛。

吴起县参赛选手80后的宗小玲,她在吴起县城经营一家“吴起宗姐羊肉剁荞面”餐饮业。她在经营着“吴起宗姐羊肉剁荞面”的同时,还成立了“吴起剁荞面技艺传习室”,亲自担当剁荞面技师,给慕名而来的学员传授剁荞面技艺。通过她的努力,使剁荞面这项吴起非物质文化遗产得以传承出新,让更多的创业者能够熟练地掌握了这项技艺。

宗小玲传授技艺,从来不留一手,采用培训班讲解示范和饭店手把手指导实践相结合的方式,让前来学习的人彻彻底底学会,信心满满地满载而归。她的技艺传习是纯公益的,她把非物质文化遗产的传承当成了自己的责任,每教会一个人,她就收获了一份快乐。