5月8日，又一年母亲节。远在外地工作的我，还是向往常一样，去了那家老店，吃一碗羊肉面，一口解乡愁。

我出生在黄土高原的一个小山村，日常以自家种的玉米、高粱等各类粗粮为主食。儿时的记忆里，吃面条的机会不是很多，羊肉更是奢望，也不是不吃，而是想吃没有。对我家来说，只有逢年过节或者家里来客人的时候，老妈才会“亮出”她的厨艺-做碗地道的羊肉面来招待。羊肉面在我的印象里，是幸福而满足的象征。

记得在我七八岁的时候，老爸通过镇上提供的扶贫补贴政策，给家里增添了3只小羊羔。那时的我，一天最开心的莫过于拉着老爸、赶着小羊，去山上放风。山上的草，大多是自然生长，无污染、无公害的饲草，尤其是一种俗称“百里香”的地椒香草，遍地可见，不仅口感鲜美，而且生命力顽强，是小羊们的最爱，对去除膻气更是绝佳。“陕北的羊肉面可是出了名的，记得红军长征到达陕北，吃的第一碗面就是羊肉剁荞面，毛主席吃了也夸奖说：‘这是我在长征路上吃得最好的一顿饭！陕北真是个好地方呦。’”这是爷爷印象里的陕北羊肉面。每当学习成绩不理想的时候，老爸就教导我：“好好念书，等将来考上大学，出了山、进城里工作了，就能天天吃到羊肉面了。”后来，我转学到了城里上初中、高中，学习上进、努力，成绩一直名列前茅。学习之余有时也会到学校周边吃碗羊肉面，价格倒也不贵，一碗6块，但总感觉少了点什么味道。

在老爸和老妈的鼓励下，2014年我如愿考上了大学，来到了青岛。远在千里之外的我，才慢慢体会到老爸是多么的有口福。本以为，大学期间再也不能像往常一样吃到地道的羊肉面了。碰巧的是，大二那一年，学校食堂新开了一个面食窗口，刚好就有羊肉面，一碗10块，放一块肉，味道还不错。就这样，四年的大学生涯，学校的窗口给了我寄托乡愁的地方。

大学毕业那年，我通过公开招考，成为了一名公职人员，来到了樱桃之乡、苹果之都-烟台。重新进入一个新的环境，开始了新的工作。平时工作忙碌、心情低落的时候，一人独自在外，尤其感到孤独，就想吃上一碗家乡味道的羊肉面。曾经认为，再闻到家乡的那股味道，或许是一种奢望。

有一次，听周边同事说，港城一巷内有一家羊肉面馆，味道正宗。对于爱吃面的我，立即跟随同事一探究竟。店铺虽不起眼，面积也不大，30来平，生意却很火爆。老板只做羊肉面，一碗25-40元不等，食客几乎每天都络绎不绝，风雨不断。一进门口，一口大铁锅印入眼前，满满一锅炖好的羊肉、羊杂，色香味俱全，卖相十足；右边放着面板，摆放着揉好的面团，阿姨正在用熟练的手法擀面、切面。坐在堂内，看着眼前热腾腾的羊肉面，恍惚间又像回到了陕北，回到了那熟悉又稍显陌生的地方。从那之后，我便成了店里的常客，每次心情不好、想家的时候，我都会来这吃上一碗面。

不知不觉间，夜幕已降临，看着门外灯火通明、车水马龙，疫情过后的港城，又重启昔日的繁华，一切都在变得越来越好。有幸的是，作为一名95后，我和港城渐渐结下了缘分：在高速路口顶风冒雪值守只为守牢疫情防控输入关口，在脱贫攻坚工作中看到了姜阿姨不服输的脱贫历程，见证了分包的村通上了水泥路、安上了户户通，危房变新房、旱厕变水厕，昔日城郊小山村如今变成了人人称羡的“美丽乡村”。

一碗羊肉面，一个地方有一个地方独特的韵味，变的或许是味道，不变的是我无论在哪、吃遍多少山珍海味，始终会偏爱它。是它告诉我，有些东西并不随时间改变，有些东西却在不知不觉中变得越来越好，越来越有希望，它参与了我人生的重要阶段，也见证了时代变迁、城市发展，从黄土高原到海滨烟台，从青涩书生到人民公仆，从疫情突袭到疫后重生，一切如梦一场，又恢复如以往那般。一碗羊肉面，留下的是回忆，吃的更是希望。

饭罢出了门，我给老妈拨通了电话：“老妈，母亲节快乐！下次回来我还要吃你做的羊肉面。”