如果你有一桶水果坚果即食麦片，除了泡牛奶泡酸奶之外，还可以有更多更美味的吃法噢！ 今天这盘蓝莓香蕉烤燕麦，没加糖，依靠香蕉、蓝莓的果香与酸奶的甜味足够，味道非常好，值得一做噢

By 清露风荷 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 香蕉 一根
• 蓝莓 适量
• 酸奶 80克
• 水果坚果麦片 120克
• 鸡蛋 1个
• 椰蓉 适量

做法步骤

1、准备一个耐高温烤盘，可以是玻璃的，也可以是陶瓷的。把120克左右的即食水果坚果麦片放入。因为麦片里已经含有各种水果干与坚果，所以不用额外再加。

2、倒入80-100克左右的酸奶。

3、再打入一个鸡蛋，混合匀。

4、香蕉切片，铺在燕麦糊上。

5、再摆上新鲜蓝莓。

6、最后撒一层椰蓉。

7、放入预热好的烤箱，180度左右，烤18-20分钟左右，每家烤箱温度不同，请根据自家烤箱脾气来定温度与时间。

8、出炉后一股香味，蓝莓与香蕉的香味与燕麦的香味很搭，麦片里的葡萄干和坚果使口感更为丰富！

9、爆浆的蓝莓，酸甜可口，酸奶中的甜味与水果自然甜味让麦片更美味！

小贴士

1.酸奶可以替换成牛奶，可适当加一点糖。 2.如果是普通即食麦片，可以自己加入各种坚果与葡萄干、蔓越莓等果干。

香蕉的营养功效

香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。

香蕉的饮食禁忌

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

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