今天贝冰带大家了解一下高粱栽培内容，一起来看看吧！

高粱抽穗3-5天后开始开花，高粱的开花顺序是先由穗的顶部开始，依次是中部、下部，有时亦有由下部的花先行开放，然后再逐次向上开放，这种情况一般是较少的。

在同一对小穗中，无柄小穗先开，而有柄小穗开花较晚。

高粱开花的时间，多在清晨开放。根据克尔尼克的调查，高粱开花最盛的时为早晨8-9时，但格拉哈姆则认为高粱开花的最盛时间是从夜12时开始，到上午4时。保尔和罗宾两人观察的结果，认为高粱开花的最盛的时间是在早晨，至午后即行停止。而爱阳格和劳两人在印度观察的结果，认为高粱在夜12时开始开花，至上午5-6时开花最多，随后即行停止，但有时也能延迟到上午10时左右。斯泰芬斯和坤贝两人在美国观察的结果，高粱因品种不同开花的时间亦不一致。如Kafir高粱品种的开花时间是由晚11时至第二天上午1-2时；而Feterita高粱品种的开花时间为上午1-2时；Milo品种的开花时间则为上午5-6时。

根据山西省原平农校（1964）观察结果，在忻县川地区高粱开花最盛的时在夜两点钟左右。高粱开花时间，因空气温度、相对温度等自然条件的变化及品种的特性不同而有很大差异，但一般在七、八月份的早晨2-6时开花最盛，炎热的中午不开放。

在空气温度15-20℃，相对湿度为60-80%及晴朗无风的夜间，最适于高粱开花，阴天及小雨的白天，由于空气温度较低，相对湿度较高，高粱的开花时间较晚。因此高粱的开花时间随着日平均温度的变化有所不同。通常日均温度高时，开花时间提前，日平均温度低时，开花时间有所推后。

高粱开花时，内外颖片在浆片的膨胀作用下，首先徐徐张开。柱头随即露出颖外，然后雄芯再行伸出。雄芯露出后，花丝骤然伸长下垂，花药开裂而散出花粉，授粉后，内外颖闭合，雄芯与雌芯萎蔫残留颖外。

每一朵高粱花开放的时间通常约需20分钟左右。根据格拉哈姆的观察：高粱开花继续的时间通常为10分钟左右。而爱阳格和劳二人则认为，高粱开花时内、外颖完全张开约需20分钟左右，张开后45分钟开始合。因此一花的开放时间需60-70分钟。而罗曼纳坦则认为，高粱至开花起至内外颖完全团合约需3-4小时，所以高粱的异花授粉机会是很大的。根据中国科学院遗传研究所观察3197A高粱不育系或是其它育成的新不育系高粱，由于雄芯退化，从开始开花到雄芯伸出颖外，需经80分钟，从开始开花引内外颖合一般需要1-2小时，在花粉不足时，开放时最长可达4个小时之久。

高粱全穗开花所需的时间，据派特尔的观察，全穗开完最短需9天，最长达12天。而爱阳格和劳两人的观察结果，认为全穗开完需8-9天，而以第3天到第6天为最盛。至格拉哈姆则高粱品种开花均需7天左右。另据斯秦芬斯和坤贝两人观察，一穗的花完全开放，约需6-9天，但开花较晚时，则开花期即行延长，则有时可延长到15天左右。

根据山西省忻县地区农科所几年来观察，高粱的开花时见与品种特性及环境条件有关。在同样的条件下穗小的早熟品种全穗开花的时间就短，穗大晚熟的品种，全穗开花的时间则长。一般早熟品种全穗开花时间约需5-7天，以第2天到第4天开花最盛。晚熟品种约需7-9天，以第4天到第6天开花最盛。

高粱的授粉特点

高粱为常异花授粉作物，由于授粉是在颖外进行，且开花的时间又较长，因此，极易引起自然杂交的现象。高粱异花授粉的情况因品种不同而异。根据格拉哈姆的调查。散穗种高粱的杂交率较高，紧穗种的杂交率较低。即散穗种的杂交率为6%；而紧穗种的杂交率仅为0.6%。根据吉林农科院（前公主岭试验场）试验的紧穗种"老母猪不抬头"的杂交率为3.03%，而散穗种"喜鹊白"的杂交率为5.62%。

此外，高粱杂交率的高低又因各地自然环境及开花时期早晚不同而异。即晴天而温度高时，由于能缩短开花的时间，则异花授粉的机会而减少；阴天而空气湿度大时，由于能延长开花的时间，因此其异花授粉的机会即多。早熟高粱由于开花期早，开花时的温度较高，则全穗开花所需的日期较短，因此其杂交率低。晚熟种高粱的开花期较晚，开花时的温度较低，则全穗开花所需的日期较长，因此其杂交率较高。

高粱成熟

高粱自抽穗起至成熟止在北方一般约需40-50天，高粱成熟依籽粒的变化不同分以下三个时期：

（1）乳熟期（灌浆期）：受精后子房肥大不久的时期。此时籽粒呈色，其中充满乳状汁液，在外形上呈丰满状，但以手挤压时，则内部的乳状汁液即可流出。

（2）黄熟期（腊熟期）：籽粒在外观上稍带黄色，籽粒的内容物已凝间而带粘性如腊状。此时用手挤压仅能籽粒破裂而不再流出汁液。

（3）完熟期：籽粒的内含物已成间体，此时用手挤压已不能将其压碎，有时并易从穗上脱落，因此应及时进行收获，以免遭受损失影响产量。从开花受精以后逐渐灌浆，灌浆能力强的品种下部开花，上部即可翻米，温度过低时，温差小对于灌浆不利，当高粱籽粒到腊熟时，植株的营养物质，便会停止流入到籽粒中去。中国高粱品种的植株和叶子大部变黄干枯，外国高粱品种仍保持鲜绿。到完熟阶段，籽粒完全表现硬化，即可收获。但是如果推迟收获，碰上连续下雨天，则会使籽粒出芽发霉，降低子粒品质。

好了，这次的分享就到这里结束了，希望可以能帮助到大家，那我们下次见！