一次下乡采风路过高官镇的“孤店村”，在路边发现一块高粱地，最让我疑惑的是，这块高粱地的高粱，长的非常矮，可以说是我见过的最矮的高粱。顾名思义，高粱在所有的粮食作物中，个头是最高的，一般可以平均达到两米高，而这块地的高粱，一般的株高仅二尺多高，几乎矮了四倍，这是非常少见的。

请看就是这高粱，看高粱穗与其它高粱区别不大，但是个头出奇的矮，以前也见过矮棵的高粱，但是也很少有低于人的身高的高粱。

上世纪六十年代，培育出一种叫“分枝大红穗”的高粱品种，这种高粱个头不高，不超过人的身高，但是这种高粱是分蘖强的品种，每一株高粱可分蘖六、七个枝杈，因为是红壳的，被称为“分枝大红穗”，这种高粱的米非常好吃，这是我见过的最矮的高粱。

上世纪六十年代初，我家下放到本溪县北部的高官公社，那里当年就是以种植高粱为主，种植比重占百分之六十以上，所以我对于高粱觉得非常的熟悉。

高粱是一种高产作物，在主要的粮食作物五谷中排行有名，高粱与玉米一样都是高棵作物，在种植上很类似，玉米一般株距一尺左右，高粱株距五寸左右。农谚说；“厚倒高粱稀倒谷”，厚就是种密了，高粱不能种得太密，种密的高粱杆就非常细，头重脚轻，一遇到刮风会成片的倒伏，会减产的，而谷子种的太稀了，谷穗会长得非常大，而谷穗重，也是容易倒伏的。

我曾在头条上写文章“浅聊咱东北人的高粱情怀”，其中详尽的描述了种植高粱的全过程，在这里就不细说了。

这种高粱有一个最大的优点，就是不会倒伏。

这种高粱看样子也是分蘖很强的品种

这是我们常见的高粱，拍摄于东营坊洋湖沟。

高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench），禾本科高粱属一年生高大草本植物。秆高低悬殊， 粗壮，直立，基部节上具支撑根；叶宽大而长，叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛；叶片线形至线状披针形，基部圆或微呈耳形，表面暗绿色；圆锥花序疏松；两颖均革质，颖果两面平凸，初时黄绿色，成熟后为暗棕色；花柱分离，柱头帚状。花果期6—9月。

高粱原产于非洲，从印度传入中国。主要分布在亚洲、非洲和美洲。早在3000年前，中国黄河流域等地就有栽培高粱的历史。高粱是喜温作物，适应性较强，既抗旱又抗涝，所以栽培面积较广；怕霜冻害，春季适时早播，地面最低温度达-3℃时植株将死亡。 幼苗对光照最敏感，故北方品种南移则生育期缩短，南方品种北移则生育期延长。 高粱在《食物本草》有“五符之精百谷之长”的盛誉，收获面积和总产量仅次于小麦、水稻、玉米，是世界四大谷类作物之一。高粱富含多种营养物质，主要用于酿酒，做食品，饲料。中医认为，高粱性味甘平，微寒，具有凉血、解毒之功，可入药，用于防治多种疾病。 高粱为粗粮，口感不好。其中含有单宁，便秘者少食或不食。

最后一个是视频；《矮棵高粱》

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