温泉县甜糯玉米如何“领鲜”一步
探园区：温泉县甜糯玉米如何“领鲜”一步
——探索循环农业联合体迈向精深加工的转型之路
过去，温泉县的农牧业主要集中于初级产品的生产，其附加值较低，在市场中的竞争力相对有限。伴随消费需求的不断升级以及市场环境的变化，单纯的初级生产已难以充分满足市场的多样化需求。在这样的背景下，农牧业产业联合体向精深加工转型成为了必然的选择。
大胆尝试 “领鲜”一步
8月8日，在温泉县哈日布呼镇的农业产业园区内，初筛、去皮、精选、清洗、真空装袋、灭菌、质检、入库……工人们将刚采摘的甜糯玉米，第一时间送上了加工生产线，并于当天完成锁鲜包装，入库待售。
今年，温泉县鑫天农农业发展有限责任公司借助博州全国绿色食品原料标准化生产基地的优势，种植了1100亩鲜食玉米。在温泉县哈日布呼镇农业产业园区，该公司建设了鲜食玉米加工厂，引进2条鲜食玉米生产线，延伸了鲜食玉米的精深加工领域，构建起从田间地头到百姓餐桌的绿色高效的玉米全产业链。
工作人员对玉米进行初筛。（楠登 摄）
温泉县鑫天农农牧化产业联合体会计袁俊荣说：“我们的‘疆小棒’品牌涵盖了黄糯玉米、黑糯玉米、甜加糯玉米、水果玉米等6个品种，采用的是锁鲜常温保存工艺，比冷冻封装的玉米更为鲜甜。我们计划投放中高端市场，推出家庭混合装和礼盒装，这也是我们向精深加工转型的一次尝试。”
积极创新 产业链齐发力
温泉县鑫天农农牧化产业联合体由2家公司、3家合作社、6个家庭农场、1个联合社组成，始终秉持着打造玉米全产业链循环农业的经营模式，形成了涵盖农资销售、土地流转托管种植、玉米烘干、仓储、饲草料加工以及肉牛养殖一体化的全产业链循环农业联合体，并于2019年获评自治区级产业化联合体。
工作人员进行玉米精选。（楠登 摄）
近年来，由于土地承包、人工成本、市场经济等多种因素的交织影响，联合体原有的“种、繁、养、加、销”模式已难以适应发展的需求。在温泉县鑫天农农业发展有限责任公司、温泉县鑫农玉米种植专业合作社负责人多次外出考察，并结合市场发展前景、品牌定位以及产业规划后，大家一致决定进行转型。
转型的首要步骤是选准方向。温泉县鑫天农农牧化产业联合体负责人贺天善说：“我们坚定‘强龙头、补链条、兴业态、树品牌’的定位，延伸玉米和马铃薯产业链。今年探索鲜食玉米和淀粉产品的精深加工，在推进这一计划的过程中，我们会密切关注市场动态，认真倾听消费者的反馈，以便及时掌握市场对我们产品的认可程度和接受程度。基于后期市场反响的深入剖析，我们将科学评估加工项目的成效，并据此明确下一步的发展方向。无论是继续深化现有产品线的加工层次，还是拓展新的农产品加工领域，我们都将始终以市场需求为导向，以技术创新为驱动，推动农牧产业持续稳健发展。”
工作人员用机器清洗玉米。（于苏甫·艾尼 摄）
工作人员清洗玉米。（楠登 摄）
为实现精深加工转型，农牧业产业联合体一方面尝试延伸转型深加工产品的品类，加大投资力度，引入先进的加工技术和设备，建设现代化的加工厂房和生产线，强化与研发机构的合作，提升产品的品质和安全性；另一方面扩大种植面积，在温泉县2万亩马铃薯和1100亩鲜食玉米，丰收后对农产品进行精细加工和深度开发，将其转化为高附加值的终端产品，这不仅提升了经济效益，也为产业发展注入了强劲动力。
布局规划 从“新”出发
温泉县鑫天农农牧化产业联合体的转型探索，涵盖了从种植养殖到加工、销售，再到品牌建设，形成了一个完备的产业生态系统。这不但增加了就业机会，促进了农村经济的繁荣，还显著提高了农牧业的抗风险能力。
工作人员在进行真空包装。（于苏甫·艾尼 摄）
“我们家庭农场在维持原有种植面积不变的前提下，成功地对农业种植结构进行了优化调整，引入了马铃薯、西葫芦以及鲜食玉米等多种农作物。这一转型不但丰富了产品线，更实现了收益的大幅增长。”联合体家庭农场场长李军合说，通过种植结构的优化和农产品的深加工，家庭农场实现了收益的稳步提升，为未来的可持续发展筑牢了根基。
农牧业产业联合体的精深加工转型，高度重视品牌建设和市场营销，在打造出具备地域特色和市场竞争力的品牌的同时，通过线上线下相结合的营销渠道，将优质的精深加工产品推向更为广阔的市场，也为本地的富余劳动力创造了更多的就业机遇。
工作人员在进行真空包装。（楠登 摄）
工作人员在进行真空包装。（于苏甫·艾尼 摄）
孙春霞是温泉县哈日布呼镇居民，家里有20亩土地。土地流转后，她全年都在“家门口”务工，一年增收8万余元。孙春霞说：“年初我们在这切土豆种子，这段时间在玉米生产线上做包装，这里一直有活，有活我们就来干，按工时给钱，好多人都愿意来这干活。”
牧业产业联合体的精深加工转型是农牧业产业升级的必经之路，也是实现乡村振兴和农业现代化的重要支撑。贺天善说：“我们将继续推进农牧化全产业链的发展，大力发展循环经济，努力将现有的产业链打造成为全县重要的经济增长点，为推动乡村振兴贡献一份力量。”
来源：博州零距离