十字花科

我们生活在充满细菌及病毒等微生物的世界中，“免疫力”就是高等脊椎生物在演化过程中所保留下来，保护我们维持身体健康及抵抗外来微生物入侵的能力。人的免疫系统就好像是一支精锐部队，可以帮助我们抵御各式各样的病原体、癌细胞或是老旧的细胞。体内和免疫功能相关的器官包括制造淋巴细胞之骨髓、胸腺、脾脏以及淋巴结等，为保持这些肩负调节免疫之功效的器官处于**状态，因此身体必须经常补充许多营养素

玛咖是一处具有药用价值的药材，而且价格比较高，但因具有丰富的营养而受到人们的喜爱，玛咖中含有多达五十五种营养成分，其中氨基酸有二十几种，对于女性来说具有抗衰老的作用。但是吃玛咖要注意有些食物是不配搭的，那么吃玛卡能喝酒吗？这是不可以的，加急吃玛卡不仅地身无益，甚至还产生有害物持。 吃玛卡不忌抽烟喝酒

豌菜头又叫豌豆苗。是是广西地方性叫法，芜青又叫蔓青、变萝卜、恰玛古，福建地区又称大头菜，且豌菜头名是一种常见的家养蔬菜，是十字花科，芸苔属二年生草本植物，豌菜头名属于夏秋蔬菜，通常一年四季都可以种植，种植后四季都有上市，其中6月份上市的碗菜头名最鲜嫩。 豌菜头是一种蔬菜，是以豌豆的嫩茎叶、嫩梢作为食用的

3-3.农业试验所出版品(1950~迄今) 3.农业试验所特刊(1958～迄今) Title: (特069号)台湾地区现有作物栽培品种名录(豆科篇) Source: 台湾地区现有作物栽培品种名录(豆科篇) 作物新品种是育种家多年辛勤努力的心血结晶，属于智慧财产，因此，世界各先进家多专利权加入国际植物新品种护盟(Internatlonal Convention for the Protection of New Varieties of Plants，简称UPOV)，并植物品保护法来保护育种权利，我亦于民七十七年实施植物种苗法，并将葫芦科、茄科及十字花科等25种蔬菜和圣诞红等作物列入适用范围。

瓜类与十字花科蔬菜遗传育种研究室主要围绕种质资源收集与评价、重要农艺性状基因挖掘与机制解析、优异育种材料创制与新品种培育等方面开展研究。研究室始终面对我省蔬菜产业重大需求，长期围绕苦瓜、冬瓜、丝瓜等主要瓜类蔬菜进行育种材料收集、育种理论探索、育种技术创新和新品种培育等研究工作。 研究室现有职工4人，其中研究员1人、副研究员1人，博士2人，硕士1人

盘点女星嫁入豪门前的辛酸经历【娱乐新闻】 辐射或致不孕六个法宝抗辐射护健康0 臭氧层空洞的增长速度飞快，全球变暖与辐射问题日益严重。日本地震后，福岛核电站发生的爆炸也引发了人们对核辐射问题的担忧与惧怕。生活中的辐射虽然与核辐射相比是小巫见大巫，但辐射在我们生活中是无处不在的，是一直影响人们健康的元凶之一

紫罗兰是十字花科、紫罗兰属二年生或多年生草本。 全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。茎直立，多分枝，基部稍木质化

花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。 花椰菜是由十字花科甘蓝演化而来，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国

花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。 花椰菜是由十字花科甘蓝演化而来，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国

外文名：Glucoraphanin 分子式C12H23NO10S3 4-甲基亚磺 丁基硫苷（GlucoraphaninRAA），又称萝卜硫苷，是萝卜硫素的前体，在十字花科蔬菜尤其是西兰花种子或芽苗中含量较高。 在黒芥子酶或者肠道菌群中，萝卜硫苷可以转换为萝卜硫素，相较于大名鼎鼎的萝卜硫素，萝卜硫苷稳定性更高，但是人体中转化率根据个人体质不同而不同。2017年，，国家卫计委批准含萝卜硫苷13-20%的西兰花种子水提物为新食品原料