汤头
这家剥皮辣椒是兔介绍给大妞的∼说她同事吃过之后一直要她再开团 这回兔应观众要求再次开团∼大妞也揪了同事一起团购吃吃看 简家剥皮辣椒（NT$100/罐，5分） 在买之前大妞只有喝过剥皮辣椒鸡汤∼没有直接吃过剥皮辣椒 所以大妞一开始设定买回来就是要来煮剥皮辣椒鸡汤 这家的剥皮辣椒比较油∼因为店家有事先油炸过∼因此整体感觉比较油 味道的部分也比较甜∼若配饭还OK但煮成鸡汤之后∼汤头变得又油又甜 许家人都不爱吃太甜的东西∼所以这锅汤许家喝了好几天说 以下就是大妞第一次煮的剥皮辣椒鸡汤 整个程序做完，就晚上六点了，所以制造剥皮辣椒非常耗时辛苦，我家剥皮辣椒一瓶卖100元，到我家买5瓶送一瓶，我家剥皮辣椒可以宅配喔！请大家告诉大家，谢谢各位网友 宅配12瓶1150元(12瓶1000元+运费150元) (上面网址是客人推荐我家的剥皮辣椒，欢迎大家收看) 上面网址的版权和著作权归韵帆的部落格所有。
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福建有许许多多、各式各样的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一样都拥有自己的忠实粉丝。 其中最着名的“担仔面”，简单的面条加上鲜甜的汤头和肉燥，一个最平民的佳肴，传递出无可取代的人间美味，让大家意犹未尽，赞不绝口，俨然变成府城的小吃之王了。 还有外国人最讨厌的“臭豆腐”，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那么难闻吗？还好老外不爱，我就可以一人独享了
肉骨茶面150NT$ 我没有去过马来西亚或新加坡等国家，我个人是不太知道是否与当地国家味道是否相近，但是以汤头来说我是喜欢的。 但是如果小孩子来用餐，可能是不太适合点这面食，因为带有微微的胡椒辣味，而且对于我有在吃辣的人，是有感的辣度，但是已有吃辣的人来说，是舒服的。 如果带小孩来建议可以点海南鸡饭之类的，至于为何我不点经典的海南鸡饭，因为我真的不习惯吃饭没有青菜这件事情，所以我还是割爱不吃，同行友人又不多，只好烧为割舍一下了 至于叻沙面，我个人认为，味到非常浓厚，还有淡淡的奶味，却不是非常让人厌恶，像我本身有稍微的乳糖不耐症，吃完是没有什么症状，所以有相同困扰的朋友可以放心食用
生长在山林间的野生蔬菜，是大自然赐予人们的天然美味，但野生植物种类繁多，懂得挑选之外，如何食用才是一大学问，一般的野菜料理方式不外乎下列几种： 这是原住民朋友对野菜最传统的食用方式，也是最原味、最简易的食用方式；搭配鱼、肉类炖煮，能去除鱼、肉的腥味，让汤头更加鲜美，野菜的苦涩味，也会因此调和。 带有辛辣味或酸味的野菜，不一定要去掉它的原有口味，反而可以利用它的酸或辛辣作为料理的调味，增添香气。 “戏法人人会变，各有巧妙不同”，只要能把握一些基本原则，知道适宜的采食季节和烹调方式，就可轻松享受野菜美味又兼顾营养健康！
我最喜欢的一道料理是牛肉面，是妈妈煮的，比外面卖的牛肉面有味道、汤头很浓，里面加很多材料。 我最喜欢的一道料理是牛肉面，是妈妈煮的，比外面卖的牛肉面有味道、汤头很浓，里面加很多材料，第一次吃的时候是去年暑假，吃完就很想再吃，只要妈妈说：“今天要煮牛肉面。”我就口水直流
最近气温骤降，许多民众都会吃火锅暖身，台中市丰原区一名27岁潘姓女子，体重高达83公斤，一连吃了好几天火锅，未料导致左侧大脚趾红肿热痛，甚至半夜痛到难以入眠，到卫福部丰原医院就诊发现，竟是急性痛风发作。 丰原医院免疫风湿科主任胡宗庆表示，痛风没有分季节，但每年冬天却是最多人求诊，尤其天气愈冷，急性痛风患者有增加趋势，因为大家喜欢在冬天吃火锅，却不知道汤里含有高含量的普林，当新陈代谢后成了尿酸，尿酸高时急性痛风也就容易发生。 潘女虽没有痛风家族史，却因前阵子生日聚餐，与朋友们一连吃了5天火锅庆生，造成尿酸值数高达8.7 ，一般女性6.5以下、男性7以下；潘女尿酸超过标准值，导致左侧大脚趾红肿又痛，急性痛风发作，经过药物控制及饮食改善，痛风已获控制
神来创办人家族在中央市场经营了 40 多年， 每日清晨都到批发市场挑选“新鲜”的优质食材， 在现今都市人的生活，外食的比例日渐提高，神来创办人在大学住校期间经常外食，总是觉得食物不够新鲜过度调味，并且无法饮食均衡，当时就想着如何可以让外食吃的很健康，并且吃到最新鲜的食材，也因此开始有了无限自助火锅店的构想蓝图⋯ 神来创办人的家族在中央市场经营了 40 多年，每日清晨都到批发市场挑选“新鲜”的优质食材，并坚持自家熬汤、自炒锅底配料让顾客吃得“健康”天然。 莫忘初衷，始终如一的热忱，并将这份热忱带给每一位顾客，宾至如归的“亲切”是我们的服务宗旨。 自从神来一锅于 2013 年的内湖店成立至今，我们从未懈怠，不断的提升品质，经过这些年深获客人好评，所以神来一锅扩大营业据点，在建国北路成立分店，希望能够让更多客人吃到我们用心准备的火锅，神来一锅绝对是值得您一来再来的好地方！ 品牌一览 神来餐饮集团经营无限、自助式、吃到饱的火锅及烧肉品牌
螺蛳汤的鲜、辣油的辣、酸醋的酸、酸豆角笋的爽——“辣、爽、鲜、酸、烫”在口腔中横冲直撞，刺激着味蕾一层层打开，浓郁滋味直抵人心。 这样一碗下肚实在是酣畅淋漓，还有什么疲惫困顿没胃口是螺蛳粉治愈不了的？ “嗦粉”一族，你尝到这口带着“鲜”的粉了吗？ 粉白、油红、汤底亮，酸笋、腐竹、酸豆角交织其中，霸道的香味扑鼻，很难不垂涎欲滴！ 其实，让螺蛳粉背负臭名的，是它里面一种叫做“酸笋”的配料。闻起来奇臭无比，但吃起来却胜似神仙！ 只要是汤粉类的美食，汤头一定是最重要的！如果汤头撑不住“场子”那其他配料再优秀也没用