谷类

事实上，维生素D是一种人体皮肤在阳光下可以合成的维生素。它也可以通过饮食摄入，但维生素D并不是天然存在于大多数食物中。有些食物，如油性鱼和蘑菇，含有高水平的维生素D

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纤维素酶（β-14-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶）是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。 半纤维素酶为近白色或浅灰色无定形粉末，溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿

最近一段时间非常流行“经期减肥”，有许多女性朋友也都开始这种新型的减肥模式，但是专家指出，网络上公开的很多经期减肥方法都是存在漏洞的，那么怎样才能有效的完成经期减肥工作呢?下面就让我们一起看看专家是怎么说的吧。 生理四期减肥法，据说这种减肥法的发明者是澳大利亚的一位知名教授。具体的方法是：运用生理周期将瘦身份成四期： 1、月经来的1-7天称为瘦身福利期而且体重是全月最重时，此时的体重一般比平时多2-3斤

眼睛是心灵的窗户，为了保持眼睛的健康，也要从一日三餐着手，平时要多吃富含各种抗氧化的维生素、维生素A、锌离子及蛋白质的食物，它们对于眼睛健康的维护和疾病的预防，扮演着极为重要的角色。为了保护好自己心灵的窗户，大家开始行动起来吧! 抗氧化的维生素 维生素C和E可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素，眼睛会出现早发性白内障

信息兰州网消息 4月14日，最新气象资料显示，除了19-20日全省各地有一次明显降水过程外，其余时间以晴或多云为主。随着各地降水的减弱，天气将渐渐转好，气温小幅回升。本周内我市晴天唱主角，白天的气温直奔30℃，周三的最高温度可达32℃左右

燕麦是美国《时代》杂志评选出的“全球十大健康食物”之一，而且是唯一上榜的谷类，因此，它的好处肯定不是妄言！一起和燕麦片公司了解一下燕麦中含的营养物质吧！ 燕麦含有丰富的维生素，其中维生素B1、B2含量比大米高；维生素E含量高于面粉；同时，燕麦的矿物质含量也很丰富，包括钙、铁、磷、镁、锌、铜、硒等。特别是钙的含量明显高于小麦粉、稻米、小米、荞麦面等。 燕麦中蛋白质含量居于禾谷类粮食的首位，约为大米、小麦的1.6-2.3倍；而且含有8种人体必需氨基酸，其配比也十分合理，人体利用率很高

柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状和粉状混合食品；铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。 白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱

★饮料：在软饮料中，可以和大多数甜味剂起协同增效作用，掩盖甜味剂后苦味。果糖是运动饮料*的甜味剂，因为果糖的胃排空速度大于蔗糖和葡萄糖，有助于机体的再水合作用;此外，果糖还能促进矿物质的吸收。 ★乳制品和甜食：果糖是奶油布丁、果冻、奶油甜食、酸乳酪和冰淇淋的理想甜味剂