料理

提到顶级意大利料理，老饕们一定会想到位于意大利北部的皮蒙特 Piemonte，那里出产的双B葡萄酒 Barolo / Barbaresco，以及只有秋天才吃得到的新鲜白松露，完美搭配使美食家们念念不忘。不过意大利北部其实还有很多值得品尝的葡萄酒，例如皮蒙特区的三种原生红葡萄品种：Nebbiolo、Barbera 及 Dolcetto，各自扮演着不同餐酒搭配角色。 Manfredi 家族1930年间在北义 Piedmont 的 Langhe 区购买葡萄园及农庄，然后用马车把酒运送到附近的村庄销售

本校观餐休闲与管理学院办理“健康蔬食料理美食竞赛”，广邀全国高中职校学生参赛。延续前两年结合在地特色饮食文化深坑四宝当中的‘豆腐’及‘茶叶’办理之创意料理美食竞赛，本次采用深坑、石碇及平溪在地特色食材如深坑竹笋、石碇香菇、桂花蜜、平溪珠葱、山药等等元素，以健康蔬食创意料理为主题，借由竞赛方式，激发学生创意思维，将美学及健康养生新观念导入在地饮食文化并加以推广。 最终经校内外评审委员依据活动评审项目，包含创意性、卫生及口感等进行评选，所有参赛学生普遍表现不俗，无论在创新、口感、美感上均表现可圈可点，让此次活动成果相当丰硕

醋一般用于食物的调味，如今它在人们饮食生活中，已经变得不可缺少；醋的主要成分是醋酸，这种物质能防止体内脂肪过多积累，增进食欲，帮助消化，还有一定的软化血管、降低血液中的胆固醇含量的作用。 多吃醋的好处很多人都知道，经常喝醋能够起到消除疲劳、治感冒、消除臃肿等作用。但是很多东西不是所有人都适合食用的，醋也一样

【速报】草帽海贼团京都现身！航海王20周年纪念活动！ 大家知道《航海王》吗？这本漫画在全日本可以说是家喻户晓、甚至连日剧天王木村拓哉都是它的死忠粉丝。为了庆祝《航海王》连载二十周年，草帽海贼团的成员自2017年的10月7日至22日，将以最帅气的姿态潜伏在京都的各个角落，准备和大家一起同游古都。 图片来源：ONE PIECE 连载20周年纪念キャンペーン 以历史及文化闻名的京都，自2017年的10月7日至22日将破天荒与《航海王》合作，举办一场超盛大的20周年庆祝活动！这段期间在京都的九处知名景点，都可以看到草帽海贼团九位成员的身影，其中包含了京都车站、壬生寺、京都国际漫画博物馆、二条城等地

阳春面，又称光面或清汤面、白汤面和上海面，是指一种几乎不加上任何配菜的汤面或干面，常见于台湾与江苏、上海。便宜简便是受欢迎的主因，煮法没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用，通常仅以猪油、酱油调味。 “阳春”一词的由来，据《辞海》释：“农历十月为小阳春，市井隐语逐以阳春代表十

白象泰式料理位在板桥的四川路一段上，最近的捷运站为捷运亚东医院站，跟板桥爱买再同一栋建筑，因卖场有停车场，所以汽、机停车都算方便。店环境在一楼，店内灯光有点暗的，环境还蛮干净，座位也很宽敞。可订位能刷卡，店内有提供冷气

日本料理菜单介绍： 韩国煎饼（チヂミ）与日本关西乡土料理中的日式什锦煎饼（御好烧 お好み焼き）有些接近，都属于铁板烧料理。由于经济实惠，味道又好，因此是居酒屋中人气的料理之一。 韩国煎饼通常使用小麦粉，水，鸡蛋，韭菜为主食材，店家不同还会加入鱿鱼，猪肉等特色食材

优质蛋白质哪里有? 蛋白质为人体需要之营养，蛋白质能促进生长发育、增加饱足感，蛋白质好处多多；每个人需要的蛋白质，除了可从鸡蛋摄取外，其实还有很多食物可以替代鸡蛋，且在日常生活中容易取得，也为优良的蛋白质来源唷。 苗栗县政府农业处表示，优质的蛋白质来源，除了鸡蛋外，国产的猪肉、鸡肉、牛肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、鱼肉、鲜奶等也都是优质的动物性蛋白质来源，鼓励乡亲可多多选择不同的国产在地畜禽农产品。 此外，蛋白质的来源还有很多，像优酪乳、乳酪、海鲜、豆制品，如毛豆、黑豆、豆腐、豆干、豆浆等食物，皆含有蛋白质，国人可多尝试不同的蛋白质来源，亦能增添多种的料理方式，配合健康、多元化的营养补充，以满足不一样来源的蛋白质需求

会议设施 酒店拥有豪华气派的国际会议厅、金桃源宴会厅可同时容纳400-500人的会议及宴会，宽敞宏伟的云山会堂可同时容纳1300人的会议，另外还有2间多功能及6间大小不等的会议室。 餐饮服务 品逸阁西餐厅：荟萃环球风味美食，充满生机的料理、优雅的环境、卓越的服务，展现出餐桌上的时尚艺术； 四季桃源酒家：殿堂设计元素极具亚洲现代时尚风格，以大自然绿色花园休闲空间为主题，典雅、别致、温馨、缤纷热情。 境外发行信用卡--威士（VISA）国内发行银联卡境外发行信用卡--万事达（Master）境外发行信用卡--运通（AMEX）境外发行信用卡--大莱（Diners Club）境外发行信用卡--JCB

1猪肉切成约2厘米见方的块，将肉块放入料理机，开动10秒，这时候的肉糜可以做肉馅，加入水，再开动20秒，得到很细腻的肉糜，肉里的筋络都缠在中轴上，正好去掉了，避免影响肉丸的口感； 2将肉糜取出，放入大碗中，加入所有调味料，向一个方向搅匀上劲，用筷子触碰肉糜会有弹性地颤动，锅中放水，烧至将开，手上蘸水，去适量肉糜在掌心，从虎口挤出直径约2厘米的丸子，用小勺将丸子放入锅中，煮至漂起即可捞出。 3小贴士：1.肉糜够细腻是丸子弹牙的关键，加入蛋白和淀粉可以使丸子更软嫩些，否则有点硬。2.可以一次多做些，冰冻起来随吃随取