红衫

泰国内阁决定将曼谷和其他23个省的宵禁再延长四个夜晚。官员说，紧急事务官员曾建议把宵禁延长一整个星期，但是总理和内阁部长决定不这样做，因为他们希望限制宵禁给公众造成的影响。 星期一，自从红衫军反政府**者3月中旬占领曼谷商业中心以来，当局第一次允许车辆进入该地段的街道

外交部的旅游警示，屡遭批评慢半拍，影响民众要求旅行社退费的权益。外交部今天强调，旅游警示跟旅游契约没有必然的关系，能不能退团费，必须依观光局与业者所达成的共识来办理。 从泰国红衫军事件到近来的H1N1新流感疫情，外交部都被媒体抨击发布旅游警示慢半拍，影响民众要求旅行社退费的权益

鱼蛋和炸豆腐都是经常可以吃到的小食，如果将两者结合起来，就成为美味又有营养的鱼豆腐了。振兴自家生产的鱼豆腐鲜甜浓香，滑溜无比，大人和小朋友都一定钟意食！ 鱼蕴含丰富营养，包括蛋白质、DHA、钙质等，而且脂肪少，是小朋友发育成长及长者保健的必需品，但是小朋友和长者都很怕鱼骨，这款鱼豆腐就解决了这个问题。 做法是将红衫、门鳝、九棍等鲜鱼肉混合软豆腐再打成胶，过程中绝不加入其他杂肉，之后切成小小的四方砖形状，最后炸至金黄香口就成为外层酥脆、内里鲜香有口感的鱼豆腐

国家地理探险家佘国豪（Stan）于攻读硕士学位时对海洋生物学产生浓厚兴趣，机缘巧合下更加入了国际海洋保育组织Bloom Association。"数十年前，香港本地海鲜产量极高，足以满足近90%本地需求，然而现时本港至少有90%食用海鲜须由进口而来"。他希望透过提倡选购环保海鲜，从而保护香港渐变脆弱的海洋生态，"市民在选购海鲜时，应避免食用濒危海鲜，例如港人热爱的蓝鳍吞拿鱼、波士顿龙虾、鳗鱼、红衫鱼等"