沙司

1.先做饼皮：将面粉、水、盐、植物油、酵母放入盆中，和成稍软点的面团。 2.成团后移至揉面垫上揉光滑，收圆入盆进行发酵，约一个小时。 3.取出发酵好的面团，揉匀，擀开放入批萨盘中，盘子四周稍高一点，醒发20分钟左右，饼皮表面用叉子扎眼

比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等

意大利烩饭和虾料理爱好者的美味佳肴。奶油，温柔，令人满意！ 在奶油沙司虾仁烩饭是一种美味的意大利烩饭，可以在家里很容易地准备。只要吃米饭烩饭，鱼汤和虾，加一点奶油和…一个非常可口的菜准备就绪！ 准备所有的烹饪烩饭的产品

百里香油由麝香草的花或叶经干燥并水蒸气蒸馏而得得率0.6%-2%，香型具有特殊的舒适香气和持久的辛辣味，百里香油，由唇形科植物百里香(Thymus vulgaris L.)及T.zygis L.rar gracilis Boiss.进入花期的地上部分经水蒸气蒸馏得到。 百里香油由麝香草的花或叶经干燥并水蒸气蒸馏而得得率0.6%-2% 香型具有特殊的舒适香气和持久的辛辣味. 主要组成组分百里香酚60%芳樟醇龙脑香叶醇. 旋光度：20℃:+20～-20 百里香油为红褐色液体，经深加工可变无色或黄色。具清凉、干焦的药草香，兼有芳樟醇、松油烯等清香气

舌尖上的地狱：熟食加工厂为大家讲解6种毒食物！ 浅析影响卤水的质量的因素有哪些呢？ 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 1、把洋葱和大蒜切碎备用

1.西红柿、黄瓜洗净切片，生菜洗净撕小片沥去水分，烟熏豆腐切片单面用油煎至微黄; 2.推荐叠放顺序依次是：面包一片、素芝士一片、豆腐一至两片(上撒少许盐和黑胡椒)、生菜两片(上涂番茄沙司)、面包第二片(涂素沙拉)、黄瓜片若干、西红柿两片、素芝士一片、面包第三片。 贴士：直接接触吐司面包的位置一般先用芝士或酱料，里面所含的油脂起到一点隔离的作用，如果直接放黄瓜或西红柿，蔬菜的水分可能会把面包片浸湿，影响口感和存放。烟熏豆腐一般市场都能买到，味道类似烤培根，是很好的素食替代品哦

本文摘要：【茄汁煮鸡翅】做法:1、鸡翅洗净，用刀切口，放入姜片、原料、牡蛎油、盐油炸30分钟以上2、锅里倒油，5~6成热的时候放入鸡翅，煮到两面金黄色，放入碗中等待3、锅里留下底油，放入番茄沙司，加入糖，盐翻炒均匀分布4、放入煮好的鸡翅炒均匀分布，放入锅盖浸泡，揭露锅盖的大火收汁即可。 【茄汁煮鸡翅】做法:1、鸡翅洗净，用刀切口，放入姜片、原料、牡蛎油、盐油炸30分钟以上2、锅里倒油，5~6成热的时候放入鸡翅，煮到两面金黄色，放入碗中等待3、锅里留下底油，放入番茄沙司，加入糖，盐翻炒均匀分布4、放入煮好的鸡翅炒均匀分布，放入锅盖浸泡，揭露锅盖的大火收汁即可。【蜜汁鸡腿】做法:1、鸡腿洗净，用热水锅煮血捞起2、葱姜蒜切末，鸡腿放入盆中，敲葱姜蒜末和盐的原料3、特一勺生提取，蜂蜜原料后盖腌制30分钟4、鸡腿腌制后，敲微波炉架油炸8分钟，放入后涂蜂蜜5、表皮不太干燥，放入微波炉时，放入保鲜袋，油炸5分钟

使用范围：各类食品、具有很强的增稠作用。兼有一定的增筋、乳化稳定、悬浮、优化品质等综合功能。如：八宝粥 南瓜粥 砂锅粥等粥类制品中

用途：酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂

黄原胶又称黄胶、汉生胶，淡白色或浅米黄色粉末，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生的。作为增稠剂用于果汁饮料，可悬浮果肉，增强口感；用于沙司、色拉、沙拉酱，可提供易倾注性和良好的粘附性；用于烘焙食品，增加蜂窝气泡含量，提高持水性能，增加韧性，延长保质期；用于冷冻食品，增稠及增加细腻度，稳定食品结构，多微孔，无冰凌、延长货架寿命。 到目前为止，黄原胶被认为是国际上性能*越的生物胶，被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业，其市场增长潜力超过所有的亲水性胶