松油烯

百里香油由麝香草的花或叶经干燥并水蒸气蒸馏而得得率0.6%-2%，香型具有特殊的舒适香气和持久的辛辣味，百里香油，由唇形科植物百里香(Thymus vulgaris L.)及T.zygis L.rar gracilis Boiss.进入花期的地上部分经水蒸气蒸馏得到。 百里香油由麝香草的花或叶经干燥并水蒸气蒸馏而得得率0.6%-2% 香型具有特殊的舒适香气和持久的辛辣味. 主要组成组分百里香酚60%芳樟醇龙脑香叶醇. 旋光度：20℃:+20～-20 百里香油为红褐色液体，经深加工可变无色或黄色。具清凉、干焦的药草香，兼有芳樟醇、松油烯等清香气