糖化酶

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，是非常优质的畜禽植物蛋白饲料原料其蛋白质含量占43%一46%， 而且含有多种矿物质、维生素和必需氨基酸。在畜禽日粮中占有很大比例，但是豆粕中含有多种抗营养因子这些抗营养因子可在动物对饲料的消化、吸收和利用过程中产生不利影响，降低对豆粕营养物质的利用效果，并且当抗营养因子的含量超过动物的耐受范围时还会影响到动物的健康和生产性能，特别是对幼小动物的影响。 目前全球内出去豆粕中抗营养因子的方法主要有，物理法、化学法和生物法，物理法和化学法都会豆粕中的营养成分有很大的浪费，唯独生物法是3种方法中性价比最高，不单单能去除豆粕中的抗营养因子还能增加豆粕的使用率 生物法是利用微生物对豆粕进行发酵，利用微生物在发酵过程中产生的蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、糖化酶等多种酶类来消除豆粕中的抗营养因子; 一般筛选具有特殊能力的菌种，如能将淀粉等大分子分解为小分子的微生物，降解大分子蛋白较强的微生物，以及能够产生特殊风味的微生物

酶制剂是催化效能非常高的一种生物催化剂，催化效力比一般的无机催化剂高出很多倍。但是，酶制剂的活性极易受到外界客观因素的影响，比如压力、温度、湿度等很容易更改酶制剂的活性，大大影响其催化效果。现阶段，饲料颗粒化、膨化化已成为饲料加工的主流，目前市场上销售的饲料大部分是经过加工工艺处理过的

好酒的原料一定是粮食，有高粱、玉米、小麦、糯米等粮食的混合发酵酒；好酒使用传统大曲作为糖化发酵剂，而不是麸曲、糖化酶等。发酵方式:固态发酵然后蒸馏的酒，呼伦贝尔酒是好酒。 固态发酵酒和液态发酵酒(食用酒精)勾兑的酒叫新工艺酒，不能说是好酒

玉米浆是微生物生长很普遍应用的有机氮源，它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。 玉米浆干粉用途 广泛用于抗生素工业（青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素等）维生素（Vc、VB2等），氨基酸（味精、赖氨酸、苯丙氨酸等），酶制剂（淀粉酶、糖化酶等）等发酵工业，在生物发酵过程中作水溶性植物蛋白及水溶性维生素等营养元素补充剂。 以鲜玉米浆为原料经低温瞬间加热喷雾干燥而成，其水溶性蛋白质保存完好，保持了玉米浆液的所有特性，加热方式为蒸汽加热，产品无杂质、无焦化现象

蔗糖酶又称“转化酶“。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相对专一性。不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，也能催化棉子糖水解，生成密二糖和果糖

北京夏盛实业集团有限公司是一家集生物酶制剂的研发、生产、销售为一体的高新技术企业，是国内首家利用液体深层发酵技术实现纤维素酶工业化生产的企业。公司系中国发酵协会常务理事单位、酶制剂分会常务理事单位，被中国发酵工业协会评定为“全国酶制剂行业重点生产企业”，在行业内率先通过ISO9001：2000质量管理体系认证。 北京夏盛实业集团有限公司总部位于北京，下设9个事业部和1个技术研究中心

事实上，人们在很早之前就已经发现黄腐酸钾可以刺激细菌、真菌和酵母菌的生长繁殖，提高酒精的产量和质量。黄腐酸钾在酒精生产中有三个主要作用，分别是： 1.可以提高酒精度和出酒率。经研究表明，添加了黄腐酸钾的出酒率增加，酒精度也增加了

喜欢吃麻辣烫的朋友很可能会有这样一个不易被发现的习惯，那就是在选择麻辣烫菜品的时候随手就会拿起香菇，其实这是一个很好的举动，因为香菇就其营养来说，是非常丰富的。有有“食用菌之冠”、“植物性食品的顶峰”、“山珍之王”的美称。下面张亮小编为大家整理出关于香菇的蛋白质、脂肪及碳水化合物的具体信息，请看下文！ 已知香菇中含11种有机酸占干重的1.1%一1.5这对降低血脂防止动脉硬化和高血压等心血管疾病大有益

北京夏盛实业集团有限公司是一家集生物酶制剂的研发、生产、销售为一体的高新技术企业，是国内首家利用液体深层发酵技术实现纤维素酶工业化生产的企业。公司系中国发酵协会常务理事单位、酶制剂分会常务理事单位，被中国发酵工业协会评定为“全国酶制剂行业重点生产企业”，在行业内率先通过ISO9001：2000质量管理体系认证。 北京夏盛实业集团有限公司总部位于北京，下设9个事业部和1个技术研究中心

酶制剂是催化效能非常高的一种生物催化剂，催化效力比一般的无机催化剂高出很多倍。但是，酶制剂的活性极易受到外界客观因素的影响，比如压力、温度、湿度等很容易更改酶制剂的活性，大大影响其催化效果。现阶段，饲料颗粒化、膨化化已成为饲料加工的主流，目前市场上销售的饲料大部分是经过加工工艺处理过的