胰蛋白酶

喝桑叶茶能降血压、降脂、祛斑、养颜、抗衰老，有一些人担心长期饮用桑叶茶会有副作用。实际上，桑叶茶也不宜饮用太多，桑叶有一定的寒凉性，如果脾胃不好的人饮用过量，会刺激消化道等，带来不适，因此饮用尽可能适量。桑叶茶的副作用有： 1、抑制消化酶：桑椹中含有胰蛋白酶抑制物，致使肠道内的消化酶不能破坏C型产生荚膜杆菌B毒素，而引起出血性肠炎

豆浆和牛奶可以一起喝。豆浆中含有寡糖和蛋白质等，而牛奶中含有乳糖和丰富的蛋白质，两者的成分没有相冲突的成分，一起食用能够补充人体所需的各种营养物质。豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子，需要充分加热后饮用，而牛奶不能高温加热

夏日的周末，无论晴雨，心里都是充满阳光的，清晨不要赖床，洗漱完毕后一杯美味的豆浆加上一份全麦的馒头或者面包，营养又健康。大家都知道常喝豆浆好处多，不过有个新发现，据英国《每日邮报》4月23日报道，美国生物化学和分子生物学学会年会上公布，喝豆浆可以防止脂肪肝。 美国伊利诺伊大学研究人员的新研究发现，豆浆中的大豆蛋白(豆腐等豆制品中也有此类蛋白)可降低肝脏中有害脂肪的堆积

简 介：以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。 制 备：人们利用各种各样的蛋白酶（胰蛋白酶、中性蛋白酶、固定化碱性蛋白酶等）对小麦蛋白进行水解，得到小麦肽。研究人员采用胃蛋白酶、胰蛋白酶来水解小麦蛋白，得到水解产物-小麦肽，运用：有抑制胆固醇上升的作用，能够刺激机体淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬功能， （1）小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺，能够有效调节神经，也可作肠功能障碍时的特殊营养物质

豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，中国是豆腐的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。 经科学验证，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水分85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。 日常生活中，各种各样的豆渣食谱层出不穷，豆渣成为了一种食材，深受喜爱

豆浆是很多家庭都爱选择的早餐品种，有些人还会买来黄豆，用榨汁机或破壁机自制豆浆。可是有网友提醒，自制豆浆在加热时会出现假沸，如果在此时食用极易引发中毒。那么，怎幺喝豆浆才安全呢？ 自制豆浆假沸？近日，这篇帖子传遍朋友圈，称自己用豆浆机磨制的豆浆在加热时，豆浆在90℃左右就会产生沸腾，而此时豆浆并未熟透，这种现象被称为“假沸”

糜蛋白酶，又称胰凝乳蛋白酶，是胰腺分泌的一种蛋白水解酶，能迅速分解变性蛋白质。 产品介绍：糜蛋白酶，又称胰凝乳蛋白酶，是胰腺分泌的一种蛋白水解酶，能迅速分解变性蛋白质。糜蛋白酶的功能与胰蛋白酶相似，但是具有分解能力强、毒性低和不良反应小等优点

李时珍《本草纲目》中就有“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络”的记载。现代研究也证明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力，因此可以解除食物中的油腻。 肉类制品进入人体后，主要由胃分泌的胃蛋白酶和胰腺产生的胰蛋白酶，将肉类中的蛋白质分解为易于人体吸收的小分子物质

绿豆是一种非常天然的食材力度，可以制作很多的美食，可以做线也可以直接食用绿豆，那夏天的时候最爱喝的就是绿豆粥，绿豆汤有利于解暑防控的作用。有很多的人不知道绿豆汤到底除了解暑之外，还有没有其他的养生效果了，其实绿豆汤还可清除体内毒素，今天小编就来跟大家分享一下绿豆汤食疗都有哪一些食物功效? 绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起煮，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用

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