单宁

酒说文化为您提供与“波尔多葡萄酒”相关的葡萄酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识：红酒葡萄酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等，更有知名的法国红酒葡萄酒品牌知识，了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区 尽管法国以外的许多人常常对法国葡萄酒的标签体系感到困惑，但法国葡萄酒仍然是所有葡萄酒产区中最令人愉悦的。法国葡萄酒的风格与法国人自己的风格相呼应——优雅，穿着考究，欣赏生活中的美好事物，但绝不过度

喝红酒也会上头？喝红酒上头的“罪魁祸首” 喝酒上头仿佛是白酒的专利，其实度数低的红酒也会出现上头的情况，喝红酒上头的“罪魁祸首”是谁? 此前有研究声称罪魁是葡萄酒中用于杀菌和稳定的二氧化硫，但最近有研究发现，这个说法并不站得住脚，而真正的祸首则是红葡萄酒中的另外两种物质——酪胺(tyranmine)和单宁(tannins)。 此前的研究基于“二氧化硫作为过敏原对人体产生的影响”，然而，头疼并不是过敏原给人体带来的常规的不适症状。因此二氧化硫引起头疼的说法并不可靠

酒色是亮丽的红宝石色，香气典雅，带有明显深色水果、胡椒的香气，口感圆滑，带出深色水果、无花果及成熟的黑莓风味，尾韵中带有细致的木质调性及香料气息，单宁丰厚细致，酸度平衡，整体感觉是饱满优雅的。 酒厂创建于1868年，位于西南区中Froton小产区，长年来投入于维护葡萄园、水质、土壤甚至于工作人员健康的永续环保，完全不使用除草剂，近年更得到法国官方HVE的环保认证，致力于发展优质葡萄酒。 葡萄园位于Toulouse入口处的塔恩河旧梯田上，砂质壤土及粘土为葡萄园带来很好的保温性，大多葡萄藤面对着Autan风的吹拂，降低病虫害的侵扰，也大幅减少药剂的使用，而一年超过2000小时的日照，夜晚却是相对凉爽，雨量虽然不多却很规律，为葡萄的成长带来优质理想的风土环境

宝宝拉不出粑粑的痛，吃香蕉能解决吗？“广东母婴乐丨高级月嫂” 生活中经常会遇到，孩子便秘了拉不出粑粑，大家都会说，快给孩子吃个香蕉，就解决了。可是，事实真的是这样的吗？ 香蕉属于热带地区广泛栽培食用的水果。香蕉本身含有可溶性膳食纤维——果胶，含糖量相对也比较高，能引起高渗性的胃肠液分泌，使粪便含水量增加而变软，更易于排出

本人在桃园市政府工作，办公桌椅OA都是新的，桌面是很漂亮的木头，最近不知为何使用自己吃的便当在木头桌面上滑动会出现一整片黑，细看是黑点点，用橡皮擦比较容易擦得掉，想请问这是什么化学反应，很想知道，请帮我找资料好吗?感谢。 木材变色由于受环境(阳光、氧气、水分、温度)和微生物(真菌)的作用其表面发生的颜色变化。原木、锯材、木制品都可能发生变色

色泽砖红、带深紫色。浓郁的果香味和紫罗兰甜花香味，交织着因橡木桶陈酿而独有的丝丝香草味、淡淡的烟草味及甜蜜的巧克力味，独特的香气使这款酒光芒四射，是马尔贝克葡萄酒的经典款。酒体饱满、结构清晰、单宁浑圆微甜、香气浓郁、回味悠长

原生于法国波尔多的经典红葡萄品种之一，种植量已不多，但有些讲究品质的葡萄园尚有非常棒的小维铎葡萄藤。 与波尔多的明星品种卡本内苏维浓相比，小维铎比较晚熟成，同样有厚的果皮，可酿造出集中、高单宁(涩感)、色泽浓郁的酒液。只有在能完全成熟的好年份，小维铎才能丰郁饱满、具有陈年价值

炎热的七月，就让我们来喝意大利的 Montepulciano 吧。 这里提到的 Montepulciano 是葡萄品种，而不是意大利托斯卡尼（Toscana）的 Montepulciano 区域所产的酒。读到这里如果已经感到困惑，请参考好友 Gloria 在品迷网上所详述的“意大利葡萄品种 A 到 Z （Part 3）”这篇文章，应该能获得解答

发布于 2020年3月23日 2020年4月14日 由13265952589 澳洲奔富红酒洛神山庄1845 奔富洛神山庄1845红酒是为了纪念奔富1845年英国医生按照妻子之前在英格兰的住所建造了新的居住地，起名称为“洛神山庄”，也便是如今赫赫有名的奔富洛神山庄1845的由来。 澳洲奔富洛神葡萄酒呈现深沉明艳的鲜红色泽，有黑醋栗、黑橄榄的芳香，入口感觉此酒非常活泼且极具风味，口感圆润饱满，单宁稳固而完整，后味持久，与橡木特质完美融合。该系列以年轻酒龄为主，其单宁及果实酸互相配合，使葡萄酒容易上口

早在1152年，迪仙庄园就被选为英格兰国王亨利二世的婚宴用酒，迪仙庄园位列1855三级庄，最近几年的表现其实非常不错。对于这一年的葡萄酒，詹姆斯·萨克林评价其带有复杂的风味，黑莓、醋栗、碘、蘑菇干、花朵，酒体饱满，口感丝滑，风格灵巧而颇具张力。尼尔·马丁称其香气致密，带给人一种海洋的气息