本人在桃园市政府工作，办公桌椅OA都是新的，桌面是很漂亮的木头，最近不知为何使用自己吃的便当在木头桌面上滑动会出现一整片黑，细看是黑点点，用橡皮擦比较容易擦得掉，想请问这是什么化学反应，很想知道，请帮我找资料好吗?感谢。
木材变色由于受环境(阳光、氧气、水分、温度)和微生物(真菌)的作用其表面发生的颜色变化。原木、锯材、木制品都可能发生变色。
树木砍伐后原木端头及不完好树皮下容易发生变色。原木加工后锯材(板材、方材)在存放、加工过程中也容易发生蓝变、褐变、霉变等。木材制成木制品后在使用过程中仍有可能发生变色。
木材的变色因其发生原因的不同可分为两类一类是化学变色包括单宁变色和氧化变色;另一类是真菌变色包括霉变和蓝变(又称青变、边材变色)。其中真菌变色更为常见造成的影响更为严重。一般所说的木材变色是指真菌变色。