明虾
宝龙一城的空中花园集齐了一众各具风格的宝藏餐厅,这家臻府种草好久了。以前吃海鲜都会选择大排档或者海鲜火锅,这种通过蒸汽火锅利用水蒸汽循环蒸熟的做法还是头一次尝试。 ——————营业信息—————— 🦞店名:臻府蒸汽海鲜(宝龙一城店) 📍地址:金山路1号宝龙一城二区2-1号楼L4层 ⏰时间:10:00-14.:00 17:00-21:00 ——————店内环境—————— 一进店,海洋的气息扑面而来
今天为朋友们分享一道好吃的飞起的美味--酱油虾。这道菜制作简单,易学易上手。 制作步骤: 1、将明虾剪去头脚,然后从虾的腹部将其切开,不用全部切开,保留虾壳,在炸的时候使其可以炸成一个元宝的形状,切开后取出虾线,放在一旁备用; 2、切一点蒜末、小洋葱末、青红椒、香菜备用; 3、将准备好的虾放入碗中,加入适量淀粉搅拌均匀备用; 4、热锅,加入食用油,烧至180度左右,然后放入明虾,这时可以用锅盖或者其它工具隔离一下,放入虾的时候会有油溅出,以防烫伤,中火炸40秒左右; 5、虾壳炸的酥脆后捞出,不用洗锅,直接加入切好的配料爆香; 6、配料爆香后加入料酒炝锅,再加入适量的酱油、水、少许的糖提鲜,中火将其煮出味,1分钟后加入一点淀粉勾芡; 7、勾芡后放入炸好的虾,翻炒均匀即可出锅
网络,改变了我的生活型态。 从参与早些年的美食社群开始,能够一起疯一起吃喝玩乐的,百分之九十是从网络认识的。因为彼此有着共同的兴趣,相似的调性,很快的就能融成一片
四川饭店迁址新街口重张开业后,京城川菜爱好者终于解了相思之苦。从最早的西绒线胡同,到后来的恭王府,再到如今的新街口,有着“京城川菜第一家”美誉的四川饭店虽然店址几经变迁,但正宗川味始终不变。实行严格的量化标准和料汁统配,正是四川饭店守住经典味道的秘诀
在日本长崎有30年历史的炸猪排专卖店“西洋亭”,挟持着精致和风洋膳、道地长崎风味登台。西洋亭请到日本资深主厨鹤田稳朝坐镇控管,提供炸猪排、可乐饼、炸明虾、牛肉咖喱等各式餐点,坚持呈现长崎原味。 西洋亭的炸猪排分里肌肉及腰肉两种,分量上有120克、160克、200克的区别,肉质细嫩入味,酥酥脆脆,再沾取西洋亭独创研发Demigras酱料,以20余种辛香料及酱油,与现磨的芝麻混合,香气诱人
忠诚路二段188号B1 (诚品商场忠诚店) 总店在台中,有二十年经营经验的“红门铁板烧”,台北分店在天母开张了,顾客围坐在舒适的餐台上,一边欣赏师傅精湛的法式厨艺,一边吃着新鲜上桌的美食。 点餐方式以套餐为主,每种套餐都有汤 (法式洋葱、奶油玉米、菠菜蛤蛎择一)、手工面包、沙拉、时蔬、水果,甜点和饮料。“精致套餐”(880元至3780元不等,随主菜而定),主菜有各式牛排、皇家鹅肝牛肉卷、日式嫩鸡等,再加上枫糖芥茉明虾或活龙虾
