太白粉
材料:牛肉片6两,茶树菇4两,豆芽菜8两,蛋白少许,蒜苗3根,香菜1把,姜1块,辣椒1根,葱1支,蒜头2颗,炒香白芝麻少许,太白粉少许 调味料:酒酿1大匙,辣豆瓣酱1大匙,酱油少许,辣油1大匙,糖1小匙 1.先将葱切斜刀小段,蒜苗切段,香菜切段,辣椒切丝,茶树菇拨散备用 2.再将牛肉片对半切后,加入少许酱油、蛋白和太白粉拌匀后略微腌一下备用 3.起一锅,将蒜末和姜末先爆出香味后,加入辣豆瓣酱炒香,再加入少许油拌炒出油亮色泽后,加入1大匙酱油、糖、辣油和酒酿拌匀后,倒入砂锅高汤中煮开备用 4.另起一锅,将茶树菇过油,再放入牛肉片过油,等到一半的肉片变色后,一起捞出备用 5.锅中放入葱白和蒜白爆香后熄火,加入辣椒和蒜绿拌炒一会儿备用 6.我们将豆芽放入熬滚的高汤,加入肉片和茶树菇,摆上蒜苗和辣椒,最后加入香菜和白芝麻即可完成今天的这一道干锅茶树菇了 以上就是干锅茶树菇的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
冬至就是吃汤圆,12月20日,冷吱吱的天,我们学校总务处由我亲自操刀煮芋圆给大家吃,提前过冬至,纯手工制作芋圆–有芋头、紫心番薯(又叫芋头蕃薯)、地瓜口味,加上黑芝麻粉、面茶粉,变成芋圆芝麻糊甜汤,暖呼呼上桌啦。 1.前置作业:芋头、地瓜、紫心蕃薯削皮用电锅蒸熟(外锅水2杯)。 2.芋圆的作法:2碗蕃薯粉、1碗太白粉,将芋头捣成泥,1碗水和成面团状,再捏成一小块一小块
分量不多、价格便宜,并且是当地的盛产食材加以烹调而成,所以形成“地方特色小吃”。像是酥香鲜嫩的咸酥鸡、宵夜良伴大肠面线、吃的到海陆风味的蚵仔煎等,都是台湾极具特色的小吃! 不用去人挤人的夜市,让波堤大厨教你自己动手做,免出门、免排队,在家就能轻松做出正港台湾好味道! 备一汤锅,将柴鱼片、红葱头、蒜泥、水一起煮5分钟,熬制高汤。 高汤熬好后,捞起汤渣,放入红面线,依序加入糖、酱油、盐调味
Miele 吸尘器主打全机由德国制造,内建德国原厂 Vortex 1200W 强效涡轮静音马达,吸力强大甚至可以将吸头直接吸在墙上不掉落,虽然吸力如此强大,不过并不会伤害吸的物体表面,现场示范了用吸尘器吸玫瑰花瓣上的胡椒粉以及西装外套上的太白粉,玫瑰花瓣完全不受损,西装外套也不会被吸尘器吸进去,还满厉害的。 ▲Miele 吸尘器踩脚踏控制,机身有三点滚轮可以 360 度移动。 除了吸气超强之外,锁尘技术也是 Miele C2、C3 强调的重点,机身包含 11 道空气过滤系统以及 HyClean 3D 剪裁集尘袋,锁尘技术让吸尘器出风口甚至能排出比空气滤净器过滤后还更干净的空气
时间溜达着,距过年倒只剩下一个月不到的时间了。餐桌上的活是时候准备起来啦~想要在过年的时候有个好心情,想要在亲朋好友面前大展身手?嘿嘿,那就跟我一起走进新年厨房,挥舞起锅铲吧! 中国菜的花样以及讲究向来是出了名的,年夜饭桌上,所谓“美味”,美的色香味那是基础,还有一点极重要的便是讨个好彩头——一个美的名字是足够挑起食客好奇心和食欲的。因此,无论多少务实主义者对中国菜名的浮华虚无不以为然,多少好事者拿菜名开过诙谐的玩笑,中国人仍然乐此不疲地用博大精深的汉语艺术为食文化增光添彩,也因此有了更多独具匠心的新菜色去不断充实中式菜谱
本文摘要:1张图片“芋圆是一道知名的汉族小吃,归属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头煮熟后压成泥,再加地瓜粉及水配料成团,搓揉成长条形再行小块小块,放进沸水中熬至沉捞起即成芋圆。重新加入地瓜粉较Q,转用太白粉则较软
时间溜达着,距过年倒只剩下一个月不到的时间了。餐桌上的活是时候准备起来啦~想要在过年的时候有个好心情,想要在亲朋好友面前大展身手?嘿嘿,那就跟我一起走进新年厨房,挥舞起锅铲吧! 中国菜的花样以及讲究向来是出了名的,年夜饭桌上,所谓“美味”,美的色香味那是基础,还有一点极重要的便是讨个好彩头——一个美的名字是足够挑起食客好奇心和食欲的。因此,无论多少务实主义者对中国菜名的浮华虚无不以为然,多少好事者拿菜名开过诙谐的玩笑,中国人仍然乐此不疲地用博大精深的汉语艺术为食文化增光添彩,也因此有了更多独具匠心的新菜色去不断充实中式菜谱
来到渔港,走进一家【周鱼土魠鱼羹】,老板娘亲切的请我们入坐,老板熟稔的盛好一碗羹,上面摆着刚炸好的鱼块,吃了一口,果然不同凡响。表面炸得酥酥脆脆,金黄的色彩闪闪发亮,里面则是鱼土魠鱼嫩白鲜美的鱼肉;接着喝下浓郁的滑蛋鱼汤,厚实的口感和清爽鱼块让客人感到非常满足。 店里最有名的虽然是鱼土魠鱼羹,蚵仔煎也不遑多让
煮一桌顾虑到大人与小孩喜爱的菜肴是她的一生; 碟里饭菜赢来的赞赏是她的成就. 也往往只在烹调试味时浅尝 就没有再有第二口; 又或者当所有的人吃饱喝足离开后 她才坐下来吃那剩余冷却的饭菜. 我没有精湛的厨艺 或许我能做的 就是烘焙一些糕点来衬托她. 这道烧包她也给了我很高的评价. 3) 最后拌入太白粉水炒至稠盛起待凉 再放入冰箱约1-2小时. 1) 把高粉过筛 加入幼塘及白油拌匀 再慢慢倒入清水揉成软面团. 1) 用一份水皮包入一份油皮杆长卷起 再杆长卷起. 3) 涂上蛋液 洒上芝麻 放入预热烤箱 以200度烘约25-30分钟或呈金黄色即可. 3) 也可在烘烤10分钟后 取出 再涂抹第二次蛋液.
1.将小排骨剁成4公分宽长段,放入容器中,加入鱼露、白胡椒粉、20度米酒、蛋搅拌混合,最后加入太白粉拌匀,腌约30钟。 2.蕃茄切对半,一半切成4片皮,另外将肉切丁状,皮备用。 3.取一炒锅,倒入适量的油,以中火将油温烧至170℃,放入作法1的排骨,以中火炸约5分钟至排骨浮起,捞出排骨,沥干油份备用