来到渔港,走进一家【周鱼土魠鱼羹】,老板娘亲切的请我们入坐,老板熟稔的盛好一碗羹,上面摆着刚炸好的鱼块,吃了一口,果然不同凡响。表面炸得酥酥脆脆,金黄的色彩闪闪发亮,里面则是鱼土魠鱼嫩白鲜美的鱼肉;接着喝下浓郁的滑蛋鱼汤,厚实的口感和清爽鱼块让客人感到非常满足。
店里最有名的虽然是鱼土魠鱼羹,蚵仔煎也不遑多让。一颗颗浑圆饱满的蚵仔,勾芡上太白粉和气味浓郁的九层塔,最后淋上酸酸甜甜的祖传酱汁,光是看了就觉得很可口,一口吃下去更让人幸福感十足。
嘉义布袋渔港直销中心内,这一间平凡的小吃店,它没有特别醒目的大招牌,也没有大量的广告宣传,有的只是周老板的用心和真材实料,“新鲜,就是唯一的招牌!”