辣椒油

韩式小菜（Banchan）是韩国传统饮食文化的重要组成部分，是由许多小菜组成的一道菜。它以其独特的制作方式和配料，吸引了许多人的品尝。一般来说，韩式小菜包括热菜、凉菜、甜品和海鲜，各种调味料搭配也是非常重要的因素之一

这是清代张澍诗中所写的在这座黄河穿城而过的金城兰州，唯独只盼牛肉面！ 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评，得到“中华..面”的美誉。 一份美食，是对味蕾.好的待遇，也是一种让人迷恋的味道； 一份美食，是一座城市的标志，亦是一种让人无法释怀的乡愁； 一份美食，是一句优美的诗词，更是一种流连忘返的美味

莴笋又名莴笋，既是一种营养食品，又是一种医疗价值高的药品。 莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴笋，可改善糖的代谢功能

4道清爽的家常快手素凉菜，开胃解腻！ 4道清爽的家常快手素凉菜，开胃解腻！【做法】1、干丝倒入清水，浸泡10分钟左右；捞出清水冲洗，控水晾干。2、胡萝卜，黄瓜刨丝备用。3、碗里倒入生抽，少许盐，耗油，芝麻油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀

荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。 1：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用； 2：锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）； 3：将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）； 5：将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。 贴心提示： 1：不习惯生吃绿豆芽的，可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右； 2：煮好的荞麦面过凉水浸泡，目的是为了让面条更爽滑更筋道； 3：关于凉拌面的调味料，俺家各种用量大概是1:1，请根据各人口味自行调整； 4：因荞麦面性凉，调味汁里最好加适量辣椒油（不嗜辣者除外）； 5：里面的黄瓜等各式配料可自由组合，即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等； 6：凉拌面最好现拌现吃，不要放置过夜，面条会变硬失去美好的口感

1.将葱摘洗干净切成小段；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀； 2.把切好的葱放入鸡蛋液中，搅拌均匀； 3.锅里放油，油温七成热时，把鸡蛋液倒入，翻炒至熟出锅即可。 1.冷开水放在冰箱里冷藏，蒜剁成蒜蓉，青红椒切末。 2.茄子放在碟子上，隔水蒸10分钟

有源辣椒油选用优质红辣椒、香辛料、植物油以传统工艺精制而成。可用于凉菜、烧、炒、面食等佳肴调味。　有源鲜萃山胡椒油具有祛腥、祛膻、增味赋香的良好作用，是烹制山椒系列菜品的调味佳品，出锅时根据口味滴加，拌匀即可

本文摘要：4张图片“红薯中的淀粉冷却后呈圆形糊状，使不耐高温且水溶液水的维生素C获得了很好的维护。其中的矿物质对于保持和调节人体功能，起着十分最重要的起到。所含蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质

实操内容 1、凉拌黄瓜的做法培训项目的原料选购和前期处理。 凉拌黄瓜的做法具体制作方法： 1、将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净，放在案板上，用刀切取两头。(带刺非常重要，但不是越多越好，而是越嫩越好!) 2、用刀把黄瓜拍扁，拍出来的黄瓜，能更好的入味，再把拍好的黄瓜，切成两厘米左右的小段

欢迎访问兰州塞拉宫餐饮管理服务有限公司首页！ 吃过那么多牛肉面，你知道牛肉面的历史吗？ 中国人大多喜欢面食，由于独特的地理位置和气候，每个地域都会诞生不同的面食，比如北京炸酱面、武汉热干面、重庆小面、兰州牛肉面等。一个地方有具有本地特色的面食代表，它是当地人口味喜好的呈现。如果外地人到一个地方，先去尝尝当地的美食，你就会了解当地的风土人情