烹煮

怀孕初期是可以吃芸豆的，主要是因为芸豆这种食材含有蛋白质以及氨基酸，对对健脾利胃和增进食欲是很好的，但是要注意食用芸豆的时候要食用一些高钙低磷的食物，这样可以防止腹胀的情况。对于怀孕初期的饮食问题，建议孕妇应该要以清淡为主，并且注意牛奶以及蛋白质等的吸收。 孕妇吃芸豆的好处：芸豆，又称菜豆(俗称二季豆或四季豆)，四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲

不少减肥的人都有吃碳水化合物会愈吃愈肥的观念，见到淀粉质食物就耍手拧头，仿佛患了淀粉恐惧症。但长期戒淀粉会减慢新陈代谢，引发脱水、肝肾脏衰竭等副作用，更会影响情绪。减肥能见效、不反弹的重点其实在于食物对身体血糖的影响，选择低升糖（GI）食物能延长饱足感，协助控制一天摄取的热量

怀孕初期是可以吃芸豆的，主要是因为芸豆这种食材含有蛋白质以及氨基酸，对对健脾利胃和增进食欲是很好的，但是要注意食用芸豆的时候要食用一些高钙低磷的食物，这样可以防止腹胀的情况。对于怀孕初期的饮食问题，建议孕妇应该要以清淡为主，并且注意牛奶以及蛋白质等的吸收。 孕妇吃芸豆的好处：芸豆，又称菜豆(俗称二季豆或四季豆)，四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲

都市人工作非常繁忙，很多时放工后都想煮一些简单又好味的𩠌菜，今次会跟大家分享一个做法及材料都很简单，同时健康有营养，又好吃的𩠌菜食谱，就是“日式味噌炒猪肉”。这道菜除了有猪肉片，还加入了清甜的洋葱，再用味噌调味，立刻提高了整道𩠌的鲜美，送饭一流。 肉类方面选用了瘦猪肉，它的热量及脂肪含量低，适合减肥人士食用

清明节即将到来，嘉义县卫生局针对清明节应景食品至传统市场、超市、卖场等进行春卷皮、油面、豆干(未调味)、面湿制品等产品抽验，共计抽验20件产品，检验项目为防腐剂（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、过氧化氢、硼砂等，检验结果4件豆干检出过氧化氢为阳性(标准为不得检出)。 此次抽验不符规定有：布袋镇大卖场-小豆干(来源为云林县)；番路乡春秀蔬果鲜鱼铺-豆干(来源为嘉义市)；六脚乡传统市场-豆干(来源为云林县)；义竹乡传统市场-豆干(来源为云林县)，上述之该批产品皆已无存货。 杀菌剂即过氧化氢(H2O2)，俗称双氧水，具有漂白、防腐作用、使食品有Q感，一般常使用于豆制品(豆腐、豆干、干丝、面肠等)，食品中不得残留，过氧化氢具有强氧化力，可造成皮肤、眼睛及肠胃道的伤害

德国肠出血性大肠杆菌感染疫情暴发以来，蔓延至欧美多国，引发民众关注。记者6月8日从湖南省疾控中心获悉，目前已经是夏季肠道传染病高发季节，市民应注意饮食卫生，预防肠道传染病。 湖南省疾控中心流行病防治科刘富强博士介绍，肠出血性大肠杆菌一般不发生人与人之间直接接触传播，主要通过被污染的食物传播，如未经烹调或烹煮不彻底的肉馅制品或未经消毒的牛奶，受人畜粪便污染的水、蔬菜等

食材，千变万化。每1种，都有自己的性格。 善烹者，首要之务便在于了解食材的性格

不沾锅锅内表面有一层PTFE(聚四氟乙烯)的不沾涂料，有耐热、耐低温、耐蚀性、优异非黏着性和低磨擦系数等特性。之前报导指出涂层含致癌物，主要是早期(2005年)不沾涂料含有PFOA(全氟辛酸铵)成分，此成分会使老鼠肝脏长出肿瘤，虽至今无足够证据证明使人体致癌，为避免造成疑虑，现在不沾锅几乎都不含PFOA，改以PTFE(聚四氟乙烯)，此类涂料被广泛用在讯号管线的绝缘体、医疗器材、衣服、家具防水和防尘涂料中。PTFE(聚四氟乙烯)耐用度低、易脱落，为增加锅具寿命，会在涂层添加宝石矿物、钻石、钛、陶瓷等物质，耐用度可增加3~4倍，甚至20~30倍

【华府新闻日报讯】（伊利诺伊州芝加哥）-2020年9月3日 – 每个人都有自己最喜欢的麦当劳餐点，就算当今红得发紫的大明星也不例外。现在金色拱门和Cactus Jack两大巨星将携手合作，以全新创意展开多层面的伙伴关系。自9月8日起至10月4日止，麦当劳将更上一层楼，在全美各地的麦当劳餐厅提供文艺界巨星Travis Scott最喜爱的餐点

说起小苏打，相信大家都不陌生。小苏打学名碳酸氢钠，小苏打[碳酸氢钠]是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳