老抽
1、糯米前一天晚上泡水,第二天控水备用。 2、如图所有食材准备好。 其中: 香菇提前泡发,然后切丁
1、爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋,可防止煮到皮烂)。 2、煮好捞起筛干水分放油锅里炸(油七八成熟时放进去)。 3、炸到变焦黄色时捞出晾干油份
家常美味的炸酱卤,是备受欢迎的家常佳肴,它的美味可口,受到许多人的喜爱。本文将介绍如何家常美味炸酱卤制作攻略,以满足大家的胃口。 1. 准备材料:炸酱卤制作所需要的材料有:鸡腿肉500克,豆皮(黄豆皮)200克,葱姜蒜(分别50克),花生仁30克,干辣椒20克,料酒20克,醋20克,老抽20克,白糖20克,香菜少许,花椒10克,八角、茴香、桂皮、陈皮各5克,花椒粉10克,盐10克,炸酱卤料包1袋,油250克
东北圆江米不适合经常吃,会对肠胃造成负担,很多爱吃江米的朋友,可以偶尔做一顿将米饭吃,尤其儿童来说,这种黏黏的口感,得到了喜爱。 糯米饭的做法: 1.将糯米提前一晚��泡,用冷水��泡,水莫过糯米即可,这样便于第二天软糯! 2.第二天将泡好的糯米捞出,滴干水分,用冷水上锅蒸至30分钟. 3.每隔5分钟可以翻动一次锅中的糯米,使每一粒糯米都均匀的受热,便于蒸熟. 4.如果在蒸的过程中,火太大会使糯米蒸得太硬或者粒粒分明,喜欢有粘稠感的,可以适当撒一些水在糯米上。 30分钟后,糯米已经蒸熟,可以将糯米放入锅中或者倒入炒菜的锅中,加入少量的猪油进行搅拌,并让糯米饭有香味零失败
酸菜炖土豆是一道传统菜肴,不仅味道好,也是人们生活中下饭必备。你知道酸菜炖土豆的做法吗?今天就教大家做这道菜,简单几步就能完成,口感咸香,色泽鲜艳,有开胃下饭的作用,喜欢吃就一起来做吧! 酸菜炖土豆的做法: 1、土豆去皮切条,再放入清水中洗掉淀粉,捞出沥干; 3、锅中倒入适量油,烧热后下入土豆条,中小火炸6分钟左右,炸至表面微焦,捞出; 4、锅中留底油,下入姜、蒜、大葱炒香、调入盐、生抽、老抽、白糖和清水翻炒均匀,放入酸菜和炸好的土豆条炖15分钟; 5、最后淋入水淀粉,收汁即可。 酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成分,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效
想要学会河北五香鸡爪的做法,并不难,而在制作五香鸡爪前,要先将鸡爪及多种调味料准备好。再将清洗干净的鸡爪,放入锅中加水煮,水烧开后,把鸡爪捞出,起到去除血腥的作用。 锅中烧热油,放入少许食盐,桂皮,八角和姜片,再放入沥干的鸡爪,油炸一下
本文摘要:茄子是生活中常见的蔬菜,营养富厚。茄子的制作方法多种多样,许多人都以为烧茄子好吃,不外烧茄子太油腻,不宜多吃。今天,食汇地给大家推荐一道酱香茄子条的做法
藕1节,猪肉末150g,鸡蛋清1个,面粉少许,淀粉一小勺,葱姜,生抽,老抽,料酒,蚝油,十三香,五香粉。 葱姜切成沫,猪肉馅放生抽、老抽、料酒,蚝油,十三香,五香粉、半个鸡蛋清、少许盐、少许香油搅拌,搅到肉馅上劲儿,放入葱姜末、少许熟芝麻。拌匀备用
在抗击新冠疫情的非常时期,在家做饭成了多数人的生活常态。�某做菜APP崩了�时不时上热搜,朋友圈里秀厨艺的人越来越多。大洋彼岸的美国也是相同景象
这是一道现下非常流行的江湖菜。它味道鲜香麻辣,口感醇厚,软嫩滑爽,入味彻底,是一道重口味的下饭菜。让你怎么吃都不腻