笋壳

一般养殖家鱼的普通鱼塘就可以养殖笋壳鱼，在养殖前期，鱼种相对较小，鱼塘水深保持在1.2米左右生长较为良好，随着鱼种的生长和水温的升高，逐渐增加水深至1.5-1.8米，这样有利于促进鱼种的生长。一般鱼塘保持水深1.5-1.8米，面积3-5亩为佳。因为池塘是水产养殖动物栖息的场所，也是病原体滋生的场所，鱼塘中的野杂鱼虾可能携带病菌极易造成交叉感染，所以要时常清理鱼塘

火蒙鞭笋的做法： 1、将鞭笋去壳洗净，对剖开，再对剖，成四块，切成滚刀块； 2、熟火腿切成末； 3、将炒锅置火上，下色拉油，放入鞭笋略颠炒，加入白汤250毫升，盖上锅盖用小火煮5 分钟； 4、再加入精盐、味精，用湿淀粉调匀流芡，起锅装盘，撒上火腿末，淋上熟鸡油即成。 火蒙鞭笋制作提示： 1、选用浙江本地的时令鞭笋，具有清香，鲜嫩，爽脆的特点； 2、鞭笋为夏令特产，采摘后易变老，所以要注意选好当日新鲜鞭笋，制作时再除去笋壳。方能使该菜口感鲜嫩，食之爽脆； 3、鞭笋即夏笋，质量逊于冬笋、春笋，但夏令尝鲜，另是一格

本文为“第17期‘农科院育成中心电子报’2021年7月号”之内容。喜欢这篇内容，欢迎填写表单，订阅农科院电子报… 继续阅读 开发检测试剂的好帮手──单株抗体与融合瘤技术 本文为“第16期‘农科院育成中心电子报’2021年6月号”之内容。喜欢这篇内容，欢迎填写表单，订阅农科院电子报… 继续阅读 提供“高再现性与稳定性之猪蓝耳病攻毒模式”服务 在 2021 年 7 月 9 日举行的侨台商农业科技与商机线上讲座，以“水产养殖技术与智慧化设备管理”为主题，… 继续阅读 “笋壳鱼”水产养殖设施技术│侨台商农业科技与商机线上讲座 导入人工智能、无人化、以及数字化的畜牧设施，不仅能即时监测环境有害物质，提升牧场环境卫生，更能降低环境污染，减… 继续阅读 健康低污染的畜牧人工智能 AI系统设施 本文为“第15期‘农科院育成中心电子报’2021年5月号”之内容

海育企业股份有限公司是台湾第一个以专业生产虾类人工饵料和高经济水产饲料为主的制造厂商，也是台湾第一支虾苗专用的人工饵料-益苗宝的制造工厂。益苗宝的研发成功，让虾苗的繁殖技术得以突破，并让台湾在短短数年之间，享有“养虾王国”的美誉。海育从早期苗料的制造，发展至现在虾类养殖全系列产品及各种具有高经济价值的水产品种繁殖苗料和养殖饲料，包括石斑鱼开口料、石斑鱼饲料、虾苗饲料、成虾饲料、水质处理、和养殖设备等等

自制的水酸笋，仅用水、竹笋跟盐腌渍，腌渍过程会产生乳酸菌，好吃对人体有有益o(^▽^)o 去除竹笋底部较老的纤维跟不需要的笋壳 Remove older fibers and unwanted shells from the bottom of bamboo shoots 开封的水酸笋要在1星期内食用完毕。 夏天温度高，发酵较快，室温放置2天即可。若气温较低，才需要室温放置3天