淀粉质

厨房卧虎藏龙的清洁剂：洗米水，倒掉就亏大了！ 还记得SK-ll的广告吗？里头酿酒师每天揉米的双手，细致软嫩，宛如婴儿的肌肤，让人不禁好奇，洗米水到底有什么秘密？ 洗米水里的成分包括了蛋白质、矿物质、淀粉、维生素（特别是维生素B）、还有许多微量元素，有非常多不同的功效，是厨房里卧虎藏龙的清洁剂！ 现在就来为大家介绍，洗米水各种不同的功效，下次倒掉洗米水前，再多想三秒吧！ 洗米水中含有生物碱，是天然且良好的清洁剂，去污力强，又不含化学成分，比洗碗精更好用！ 洗米水中含有丰富的维生素B，能促进头发中色素细胞的黑色素生成，长期用洗米水洗头，能促进头发变黑。 老一辈的总说，感冒时要吃粥上面那层最有营养的米汤，里头的蛋白质、矿物质、淀粉等养分，可以保护胃粘膜，改善胀气、消化不良，洗米水煮后饮用等同米汤，是调养脾胃的良方。 洗米水中含有维生素E及淀粉质，有去油及美白的功效，其成分天然，过敏性肌肤也可以使用，但切记得使用第二次的洗米水，且不能保存超过两天，会发酵变质

厨房卧虎藏龙的清洁剂：洗米水，倒掉就亏大了！ 还记得SK-ll的广告吗？里头酿酒师每天揉米的双手，细致软嫩，宛如婴儿的肌肤，让人不禁好奇，洗米水到底有什么秘密？ 洗米水里的成分包括了蛋白质、矿物质、淀粉、维生素（特别是维生素B）、还有许多微量元素，有非常多不同的功效，是厨房里卧虎藏龙的清洁剂！ 现在就来为大家介绍，洗米水各种不同的功效，下次倒掉洗米水前，再多想三秒吧！ 洗米水中含有生物碱，是天然且良好的清洁剂，去污力强，又不含化学成分，比洗碗精更好用！ 洗米水中含有丰富的维生素B，能促进头发中色素细胞的黑色素生成，长期用洗米水洗头，能促进头发变黑。 老一辈的总说，感冒时要吃粥上面那层最有营养的米汤，里头的蛋白质、矿物质、淀粉等养分，可以保护胃粘膜，改善胀气、消化不良，洗米水煮后饮用等同米汤，是调养脾胃的良方。 洗米水中含有维生素E及淀粉质，有去油及美白的功效，其成分天然，过敏性肌肤也可以使用，但切记得使用第二次的洗米水，且不能保存超过两天，会发酵变质

今次就先谈谈碳水化合物吧，碳水化合物与另外两种宏量营养素 (脂肪和蛋白质) 一样，都能够提供能量为人体所用，而碳水化合物每日所占的比例，根据中国营养学会所制订，每餐摄取量大约为50 – 65%。可能你会问，为什么需求那么大呢? 因为相对脂肪和蛋白质而言，碳水化合物比较容易消化，能够快速提供能量。 既然要大量摄取，那要吃什么食物才有呢? 碳水化合物普遍存在于五谷类(大米、小麦)、水果、汽水等等食物当中，如果要细分的话，有单糖、双糖和多糖，不同的结构好比火车一样，单糖只有火车头，双糖就连着一个车厢，而多糖就有很多车厢

白酒是用什么材料酿制的?中国白酒与国外酒类的酿造方法有什么区别?二者都经过发酵和蒸馏。 白酒酿造方法很多。 按照工艺分为：液体法、固态法、固液结合法

穿起跑鞋，挂上耳机，便跑往街上，尽情挥洒汗水，相信都是不少人有过的跑步经验。而随着各式各样的马拉松比赛如雨后春笋般出现，愈来愈多人对跑步产生浓厚兴趣，更选择投向长跑阵地，迈步挑战自我。 长跑运动对于身体的协调性、稳定性和肌肉韧力都有更严格的要求，想避免运动损伤，事前准备功夫不容小觑

贴士是非常简单，但落实执行的话，效果是非常显注，而笔者也曾亲尝三个月减去了三十磅的经验。 第一，谢绝了所有含糖的食品。 第二，所有淀粉质也选用粗粮，如糙米、红米、全粮...等等

《食物及药物(成分组合及标签)规例》(《规例》)规定，预先包装食物须标示食物的配料，以及表列能量及七种核心营养素，即碳水化合物、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、钠和糖(即“1+7”)的含量，而各类营养声称亦受到规管。预先包装食物须标示各种配料，如食物含《规例》附表3第2(4E)条所指明的致敏物，亦须在配料表上标明。 为确保食品符合《规例》，食物安全中心一直有抽取预先包装食物的样本作检测，其中包括检测营养素含量及致敏物

喜欢日本酒的捧油们，对于“酒造好适米”这个名词应该不陌生。简单来说，恰如其名就是专门用来制作(日本)酒的米。这种米和我们一般吃的米并不太相同，主要因为要成为酒造好适米的条件 (1) 必须有心白－即米中的淀粉质必须集中 (2) 米粒要大－千粒重必须达到25～30克 (3) 蒸煮后有“外硬内软”的特性