dente

我看到了一个题为“如何使用母亲的文化来烤面包？”的问题。，但我不知道什么是“母亲文化”。有人可以解释“母亲文化”一词的含义吗？ 母体培养物有时被称为发酵面团，是一种发酵面团，用于通过将少量的发酵面团添加到您要制作的面团中来“开始”您要制作的面包中的发酵过程