dente

我看到了一个题为“如何使用母亲的文化来烤面包？”的问题。，但我不知道什么是“母亲文化”。有人可以解释“母亲文化”一词的含义吗？ 母体培养物有时被称为发酵面团，是一种发酵面团，用于通过将少量的发酵面团添加到您要制作的面团中来“开始”您要制作的面包中的发酵过程

从中国往西，类似面食的制品在6世纪期间出现，9世纪叙利亚文献提到有一种称作“伊崔亚 (Itriya)”的粗小麦粉面团制品，做成条状并风干。11世纪的巴黎则有“小虫面条 (Vermicelli)”，12世纪阿拉伯地理学家伊德里西记述西西里人会制作细线状的伊崔亚面条，而“通心面 (Macaroni)”这个意大利字最早在13世纪出现，指从扁平到块状各种不同形状的面食。 中世纪后的面食演变大半发生在意大利，义式面食业者组成行会，全国都有业者以软小麦面粉制作新鲜面食，南方和西西里岛则采硬粒小麦磨成粉制成干燥面食

制作过程： 1. 中火热锅，加入30毫升橄榄油。热后加入虾，大蒜和白酒煮大概5分钟，或者等虾变红即可。用漏勺把虾滤出