土豆丝
烹饪的时候会用到各种各样的原料,那么白酒也是一个十分重要的角色。大家在做菜的过程中,如果能够巧妙地运用白酒,就能够让菜肴更加的美味,究竟白酒做菜有何秘诀?让唐三镜胡星杰给你支招。 白酒做菜去除多余的酸味,美味由此而来
东北圆江米不适合经常吃,会对肠胃造成负担,很多爱吃江米的朋友,可以偶尔做一顿将米饭吃,尤其儿童来说,这种黏黏的口感,得到了喜爱。 糯米饭的做法: 1.将糯米提前一晚��泡,用冷水��泡,水莫过糯米即可,这样便于第二天软糯! 2.第二天将泡好的糯米捞出,滴干水分,用冷水上锅蒸至30分钟. 3.每隔5分钟可以翻动一次锅中的糯米,使每一粒糯米都均匀的受热,便于蒸熟. 4.如果在蒸的过程中,火太大会使糯米蒸得太硬或者粒粒分明,喜欢有粘稠感的,可以适当撒一些水在糯米上。 30分钟后,糯米已经蒸熟,可以将糯米放入锅中或者倒入炒菜的锅中,加入少量的猪油进行搅拌,并让糯米饭有香味零失败
土豆又名马铃薯,是继小麦、稻谷、玉米后,我国的第四大粮食作物,目前在我国北方有广为种植。那么目前土豆市场价格是每斤多少钱一斤?一起来了解下吧。 备注:以上土豆市场价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考
李晨简介:1997年主演《十七岁不哭》中的简宁出道,出色的演技获得了业内和观众肯定,被誉为收视保证。2010年出版了第一部文学著作《晨光倒影》。同年监制并主演了以自己小说为剧本雏形的热播剧《北京爱情故事》,并在2013年央视春晚上演唱插曲《嘀嗒》
平遥碗脱则是晋中平遥县的一种传统风味小吃,也是佐酒佳品,独具浓郁的地方特色。 平遥碗脱则精而不腻,滑利爽心,老少皆宜,四季流行,且吃法多样,夏可切成条凉拌,冬则热炒,加入豆芽、土豆丝等配菜。但是,平遥碗脱则最经典的吃法是以蘸酱碗脱最为著名,酱料可以是西红柿鸡蛋酱,也可以是山西老陈醋汁,我最喜欢蘸自己秘制的红油香醋汁,香而不辣,回味悠长
5月17日下午,航效物业公司在金山区中心医院项目部食堂举行职工技能(厨艺)比武大赛。 本次比赛3个项目部食堂的10名厨师参加,并邀请了甲方有关领导、公司工会领导担任评委,在开赛前工会主席宣布了比赛规则及注意事项。 比赛分30分钟食材切配和30分钟烹饪,两道规定菜(鱼香肉丝、青椒土豆丝)和一道自选菜
本文摘要:1将茄子去蒂,清除整洁,去皮切成丝,敲少许精盐。2将腌制好的茄子丝,放进清水中过凉,挤干水分,取出盘中待用。3土豆清除整洁,去皮切成丝,在清水中过凉,捞起控净水分取出盘中待用
最近有网友在裕廊东发现了12.90的水饺自助,不仅菜品丰富,价格也很实惠。令人意外的是,这家店铺竟然是限时供应,中午的特定餐品时间,更是得到很多减脂人的注意:神仙店铺,我去! 据悉,这家店铺距离地铁站出口只有7分钟时间,每年限时供应,要想吃到12.90的饺子自助,一定要在下午5点和晚上8点之间去,否则错过时间,美味的饺子自助就宣布关门啦! 虽然美食时间有限制,但是美食的数量不限制,怎么吃都可以,只不过要杜绝浪费! 这家店铺很有东北风格,馅料也很好吃,菜品种类十分丰富。饺子口味主要有酸菜猪肉、白菜猪肉、芹菜猪肉、韭菜猪肉四大种类
黄瓜300克,绿豆芽80克,干豆腐80克,土豆100克,里脊肉50克, 花生米30克,菠菜100克,紫甘蓝20克,胡萝卜20克,拉皮150克,香菜15克。 调料:香油2大勺,植物油适量,生抽一小勺,盐一大勺,糖2大勺,香醋3大勺,辣椒油1大勺,大蒜4瓣儿,味精一小勺。 1. 土豆去皮,切成丝用冷水冲洗两遍,泡在冷水里
酸辣土豆丝的家常做法,酸辣土豆丝怎么做? 酸辣土豆丝是一道普通得不能再普通的家常菜了,一直以来土豆的价格都比较便宜,所以餐桌上经常看见用土豆制成的各种美食,虽然酸辣土豆丝只是一道简易的家常菜,但是能做出好味道也是非常不容易的,不只是随便一把火,将土豆丝炒熟就可以了。酸辣土豆丝的特色在于土豆丝吃起来爽脆,这个是最关键的,然后要做到这一点就跟火候的掌控和翻炒技术有关了。 酸辣土豆丝的土豆丝的处理,翻炒时的火候对于成品口感有着密不可分的关系,在选材方面,最好是选择含水量较高的土豆,将土豆切成细丝后迅速放在清水中浸泡起来,这样可以将土豆中多余的淀粉浸泡出来,便能炒出爽脆口感的土豆丝