蔗糖
本文摘要:菠萝浆果营养非常丰富,果肉中除所含还原成糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还所含人体必须的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。凤梨为凤梨科植物凤梨的浆果。台湾府志中说明:凤梨,叶薄而阔,而缘有螫,果… 菠萝浆果营养非常丰富,果肉中除所含还原成糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还所含人体必须的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素
自动阿贝折射仪无需人工对位读数,只需将待测液体滴在工作台上,盖上盖子,按下测试按钮,全部工作会自动进行,屏幕上会显示需要的数据,包括:日期、温度、折光率、浓度,以及根据当前温度修正的折光率和浓度值,并配备内置打印机,测试数据可以打印存档,可以省去大量的人工操作、计算和记录。可以避免很多错误和计算错误,测试和记录的数据真实可靠,脂类、制药、制糖日化等工业部门。 自动阿贝折射仪是一种可以测量透明、半透明液体或固体(包括透明液体)的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器
制药冻干机在副干酪乳杆菌冻干菌粉工艺,优化副干酪乳杆菌多种冻干保护剂的配比和真空冷冻干燥工艺参数,提高发酵剂的活菌含量,为冻干菌粉的制备提供引导。 方法:以存活因子为指标通过单因素实验筛选大分子保护剂、糖类、聚合物类、抗氧化剂类保护剂,应用正交试验优化保护剂配比并通过单因素分析冷冻干燥的工艺参数,采用扫描电子显微镜观察冻干菌体形态。 结果:副干酪乳杆菌冻干保护剂配方为:脱脂奶粉15%蔗糖20%聚乙烯吡咯烷酮(PVP K-30) 7%谷胱甘肽(GSH)1.3%;真空冷冻干燥的工艺参数为在15℃下预处理2h保护剂pH为6.5菌液和保护剂的比例为1∶1.5 (v/v)冻干厚度为0.5 cm预冻方式为在液氮(-196℃)下处理15 min
结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性较高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,热值低,在体内代谢比葡萄糖快,易被机体吸收利用,且不依赖胰岛 素,对血糖影响小。 吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的1.6倍,易溶于水
D-木糖作为一种新兴的功能性食品配料,因具有优良的加工特性和多种生理调节功能,被广泛应用于各种功能性食品中,其生理调节功能主要有以下几方面: 调节肠道菌群,促进双岐杆菌增殖、低热量。 无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%
有些果汁包装会标明不含添加糖分或防腐剂等等,让消费者觉得产品比较天然。如有“纯果汁”是标明不含防腐剂的,则通常是经过了巴斯德杀毒(pasteurization),即以约华氏160度至180度加热(温度越高,所需时间越短),以杀死大肠杆菌和沙门氏菌等常见病菌。然而,这个过程不单杀死细菌,也破坏了果汁本身的营养,尤其是维他命C
糖尿病患者需要做的就是要做好正确的诊断方法,只有了解了好的诊断办法对患者才是有很大的好处的,糖尿病患者要积极的选择适合自己的诊断方法,下面就具体给大家讲讲,糖尿病饮食工作如何进行?第一、糖尿病患者一定要定时定量。对于糖尿病患者来说,每餐饮食按照计划分量进食,不可任意增减。糖尿病患者不可太咸,不然容易加重糖尿病患者病情
无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,有强甜味,甜味纯正,浓度高时微带苦味,甜度约为蔗糖的300倍。熔点]98~202℃,比旋光度αD2020-39.3°(5.7%的水溶液)。在空气中易吸湿,可溶于水和乙醇,但精制程度越高,在水中溶解速度越慢,常温下为40%左右
最近在研究钙在人体的吸收,其中很关键的一点就是钙的吸收要看所处环境的酸碱性。我很明确的知道胃液是酸的,肠液是碱性的,但是却不系统。所以这次多查一下,系统的复习一下人体消化道的酸碱性
三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请砖利的一种新型甜味剂。 三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请的一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,甜度可达蔗糖600倍