sucralose

有些果汁包装会标明不含添加糖分或防腐剂等等，让消费者觉得产品比较天然。如有“纯果汁”是标明不含防腐剂的，则通常是经过了巴斯德杀毒(pasteurization)，即以约华氏160度至180度加热(温度越高，所需时间越短)，以杀死大肠杆菌和沙门氏菌等常见病菌。然而，这个过程不单杀死细菌，也破坏了果汁本身的营养，尤其是维他命C

中新网4月26日电据外媒26日报道，百事可乐宣布，为顺应消费者要求，旗下的健怡系列汽水将由今年8月起，不再使用富争议的代糖“阿斯巴甜”(Aspartame)，改用由三氯蔗糖(sucralose)及乙酰磺胺酸钾(acesulfamepotassium)混合而成的代糖。 据报道，虽然美国食品及药物管理局批准使用阿斯巴甜，但不少研究均指阿斯巴甜会致癌或引至胎儿早产，引起公众关注，令到百事健怡系列汽水销量下跌5.2%。 阿斯巴甜甜味高，但比普通的蔗糖热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用

有些果汁包装会标明不含添加糖分或防腐剂等等，让消费者觉得产品比较天然。如有“纯果汁”是标明不含防腐剂的，则通常是经过了巴斯德杀毒(pasteurization)，即以约华氏160度至180度加热(温度越高，所需时间越短)，以杀死大肠杆菌和沙门氏菌等常见病菌。然而，这个过程不单杀死细菌，也破坏了果汁本身的营养，尤其是维他命C

由英国泰莱公司（Tate&Lyie）与伦敦大学共同研制并于1976年申请砖利的一种新型甜味剂。 三氯蔗糖（TGS），又称蔗糖素（sucralose），是英国泰莱公司（Tate＆Lyie）与伦敦大学共同研制并于1976年申请的一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍